Four Tandoori Large - SHAAN
Marque
SHAAN
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1.675,00€
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Informations produit
Description
The STLG Shaan Large Tandoor Oven is the ultimate solution for high-volume professional kitchens. Designed to combine heating power with respect for culinary traditions, it enables intensive production of naans and grilled dishes while ensuring exceptional thermal inertia thanks to its genuine clay core.
High-Resistance Engineering
Built to last, this model uses a chassis entirely made of AISI 201 stainless steel with a reinforced galvanized steel back. The triple-layer insulation protects the operator from radiant heat and concentrates energy at the center of the 2-inch thick clay pot, ensuring even cooking and controlled gas consumption.
- Precision Thermal Control: Equipped with a mechanical thermometer on the front and dual power settings (high/low) to adapt to service demands.
- Advanced Safety: Integrated thermocouple system automatically cutting off gas in case of flame extinction, ensuring a safe working environment.
- Total Mobility: Equipped with 4 professional casters (2 with brakes) to facilitate positioning and maintenance of the cooking area.
- Optimized Hygiene: Removable waste collection drawer and burner in stainless steel for quick daily cleaning.
Technical Specifications
| Exterior Material | AISI 201 Stainless Steel |
| Oven Core | Handmade Clay Pot (2" Thickness) |
| Cooking Surface | Special High-Conductivity Steel (12 mm) |
| Ignition | Front-Mounted Piezoelectric |
| Mobility | 4 Casters (2 with brakes) |
Key features of the STLG Shaan model:
- Large capacity suitable for industrial production volumes.
- Excellent heat retention thanks to triple-layer insulation.
- Compliance with professional gas safety requirements.
- Simplified maintenance through direct access to internal components.
Professional equipment certified by SHAAN France. Availability and after-sales service in Romans-sur-Isère.
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