Trancheuse professionnelle verticale, Ø 350 mm "Charcuteries"
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Version avec lame verticale.
Double chariot coulissant et munie d'un bras spécialement conçu (brevet exclusif), pour la découpe des jambons et autres charcuteries.
Capacité max. de coupe: 270xh250 mm (Ø 250 mm), épaisseur de 0-30 mm.
Espace de 50 mm, entre lame et châssis.
Robuste, élégante et performante, réalisée en fusion d'alliage d'aluminium anodisé et poli.
Lame en acier trempé, chromée et rectifiée, anneau de protection fixe et couvre lame muni de micro-interrupteur (sécurisé à 100 %).
Butée renforcée, protection du coulisseau de butée, amovible.
Mallette avec Kit de manutention de série (extracteur lame inclus).
Chariot sur coussinets à billes en inox, coulissement aisé et silencieux, barre de coulissement chromée, rectifiée et polie, les pare-chocs en gomme vulcanisée, plexiglas de protection de série.
Pousse-talon pour tous produits (même les plus petits).
Toutes les poignées et vérins inférieurs en aluminium plein!
Visserie (non apparente) et déflecteur en acier inox.
Moteur ventilé, parties électriques inférieures munies d'une coiffe de protection, bague d'étanchéité sur la poulie de transmission.
Commandes à basse tension 24 V, indice de protection IP 67, NVR (No-Voltage Release) évitant tous démarrages involontaires, touches en acier inoxydable, imperméables.
Affûteur intégré en aluminium avec 2 émeris et cuvette inférieure de protection.
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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