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Gril de qualité commerciale - lisse - unité double - profondeur 60 cm - gaz

Name: Gril de qualité commerciale - lisse - unité double - profondeur 60 cm - gaz
Brand: Maxima
SKU: 09391600
Price: 1031.18 EUR
Availability: InStock

Marque Maxima

SKU : 09391600

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Informations produit

Description

Sur cette plaque de gril à gaz avec plaque de gril lisse, vous pouvez préparer les plus délicieux plats de viande et de poisson pour les restaurants, cafés, cantines et autres établissements de restauration. La plancha est faite pour une utilisation quotidienne intensive et peut être placée dans une ligne de cuisson.

Le gril est une technique de cuisson qui donne une saveur supplémentaire aux plats que vous servez. Grâce aux températures élevées de la plaque de gril, les vitamines et les saveurs sont préservées. Cette plaque de cuisson professionnelle dotée d'une grille à combustion douce est parfaite pour les restaurants, cafés, cantines d'entreprise, food trucks et autres établissements de restauration. La plaque de cuisson est conçue pour distribuer la chaleur de manière uniforme afin que les ingrédients soient cuits simultanément. Une protection contre les éclaboussures en acier inoxydable est installée à l'arrière et sur les côtés pour éviter les projections d'huile

Pour une utilisation dans une ligne de cuisson

Cette plancha professionnelle est équipée d'une grande sortie pour faciliter son utilisation. La plaque de gril fonctionne au gaz et est équipée d'une veilleuse et d'une soupape de sécurité gaz avec un thermocouple. Vous pouvez utiliser la plancha avec du GPL ou du gaz naturel. Pour rendre l'utilisation de la plancha encore plus efficace, les zones de cuisson fonctionnent indépendamment les unes des autres. Grâce au grand bac de récupération de 1 litre, cette plaque de gril peut être utilisée en toute sécurité. La plaque de gril peut être placée indépendamment, au sein d'une ligne de cuisson, ou sur un chariot en acier inoxydable, qui peut être commandé séparément.

Bac de récupération amovible

Le nettoyage de cette plancha professionnelle est très facile. Le bac de récupération est amovible et le boîtier est en acier inoxydable. Pour le nettoyage, utilisez un chiffon humide, de l'eau chaude et un détergent doux. Avant de commencer à nettoyer, éliminez les résidus alimentaires grossiers à l'aide d'un grattoir. Vous voulez enlever les saletés tenaces ? Chauffez le gril à 70ºC et nettoyez la surface avec un chiffon. Il est toutefois conseillé de porter des gants pour éviter de se brûler les doigts lors du nettoyage.

Conçu pour une répartition uniforme de la chaleur
Grand trou d'évacuation pour faciliter l'utilisation et le nettoyage
Grand tiroir de récupération des graisses d'une capacité de 1 litre
Pare-éclaboussures élevés en acier inoxydable à l'arrière et sur les côtés pour le confort d'utilisation
Contrôle de la température entre 50 et 300 degrés Celsius
Zones de cuisson contrôlées indépendamment pour une utilisation efficace.
Chauffage rapide grâce aux brûleurs en acier inoxydable
Allumage par étincelle Piezzo
Dispositifs de sécurité en cas de défaillance de la flamme
Facile à nettoyer
Poids net : 33 kg
Dimensions : L600 x P600 x H240 mm
Puissance : 5,0 kW

Injecteurs de gaz préinstallés : G25 - Gaz naturel
Injecteurs de gaz supplémentaires installés : G30 - GPL (Propane / Butane)

Outre la surface lisse, une plaque à surface rainurée est également disponible.

Poids net : 33kg
Dimensions : B60 x D60 x H24cm
Puissance de sortie : 5.0 kW
Injecteurs de gaz installés : G25
gaz naturel
Jeu supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30

GPL (propane/butane)

Caractéristiques techniques

Dimensions	L 70 cm × P 70 cm × H 42 cm
Poids produit	33 kg
Poids expédition	45.000000 kg
Alimentation électrique	Gaz
Matériau	Acier inoxydable
EAN	8719632123279
Code douanier	7321120000

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