Sauteuse basculante gaz, cuve inox 120 lit. sur meuble
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Sauteuse basculante gaz, cuve inox 120 lit. sur meuble
Dim. de la cuve : 1013x660xh245 mm, surface de 66 dm². Basculement électrique de la cuve. Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox. Top (20/10 mm) en acier inox AISI 304. Cheminée arrière en acier inox AISI 304. Étanchéité à l'eau "IPX5". Couvercle supérieur de la cuve "embouti", charnières avec "ressort à torsion" en acier inox, permettant une fermeture et une ouverture graduelle, muni d'une poignée ergonomique frontale réalisée en acier inox. Cuve basculante réalisée en
Caractéristiques principales
- Dim. de la cuve : 1013x660xh245 mm, surface de 66 dm².
- Basculement électrique de la cuve.
- Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
- Top (20/10 mm) en acier inox AISI 304.
- Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
- Étanchéité à l'eau "IPX5".
- Couvercle supérieur de la cuve "embouti", charnières avec "ressort à torsion" en acier inox, permettant une fermeture et une ouverture graduelle, muni d'une poignée ergonomique frontale réalisée en acier inox.
- Cuve basculante réalisée en acier inox AISI 304 épaisseur (13 mm) à haute conductibilité thermique (certifié alimentaire suivant la règlementation européenne CE n.1935/2004), coins en angles intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique.
- Chauffage à gaz, par des brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, régulation de 90 à 300°C (température uniforme sur tout le fond de la cuve).
- Allumage par vanne électronique, munie de bougie d’allumage et de dispositifs de sécurité, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.
Caractéristiques techniques
- Longueur : 1200
- Largeur : 900
- Hauteur : 850(920)
- Volume : 1.3
- Poids : 210
- Puissance : 0.02
- Alimentation : 4
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