Plaque élec. 2/3 lisse et 1/3 rainurée -Top- , chrome
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Plaque élec. 2/3 lisse et 1/3 rainurée -Top- , chrome
Dimensions utiles de la surface de cuisson : 695x520 mm, 36,1 dm². Version avec plaque en chrome dur "50 µm" (certifié alimentaire suivant la règlementation européene CE n.1935/2004). Réalisation en acier inox AISI 304. Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, munie d'un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l'appareil. Chauffage électrique par résistances en inox,
Caractéristiques principales
- Dimensions utiles de la surface de cuisson : 695x520 mm, 36,1 dm².
- Version avec plaque en chrome dur "50 µm" (certifié alimentaire suivant la règlementation européene CE n.1935/2004).
- Réalisation en acier inox AISI 304.
- Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, munie d'un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l'appareil.
- Chauffage électrique par résistances en inox, placées en-dessous de la plaque même. Régulation de la température de 120°C à 320°C, par thermostat.
- Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.
Caractéristiques techniques
- Longueur : 700
- Largeur : 650
- Hauteur : 280/380
- Volume : 0.32
- Poids : 75
- Puissance : 9
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Clean kitchen and hygiene
Maintain impeccable kitchen hygiene with our certified, easy-to-clean equipment.
- Guaranteed hygiene – Easy-to-clean materials, compliant with HACCP standards
- Durability – Resistant stainless steel for intensive use in restaurants
- Customer satisfaction – Products rated 4.9/5 by professionals
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High performance
Optimized to save time in the kitchen.
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