Premium bain marie - unité double - profondeur 90 cm - électrique

Si vous avez souvent besoin de réchauffer des aliments sans risquer de les brûler, vous avez besoin d'un bain-marie électrique. Ce modèle haut de gamme comprend un robinet de vidange pratique et est entièrement fabriqué en acier inoxydable. Il convient aux récipients GN et peut facilement être placé dans une ligne de cuisson ou sur un socle.

Un bain-marie fiable est l'appareil idéal pour réchauffer les aliments de manière homogène, sans qu'ils ne brûlent ou ne se séparent. Il est idéal pour vous aider à cuire les aliments lentement et à les garder chauds plus longtemps. Un bain-marie est un excellent moyen de maintenir au chaud de grandes quantités d'aliments pour de grands groupes de personnes, ce qui le rend très pratique dans des lieux tels que les cantines et pour les événements organisés par des traiteurs.

Facile à utiliser

Le bac à eau peut être rempli manuellement avec de l'eau. Il est également facile de le vider après utilisation en utilisant le robinet de vidange. Après l'avoir mis en marche, il suffit de régler la température souhaitée. Le témoin de température vous indique que la température réglée est atteinte. Grâce au chauffage rapide et efficace, vous n'avez pas à attendre longtemps. Ce bain-marie en acier inoxydable convient pour quatre pièces de 2/3 récipients GN (jusqu'à une hauteur de 15 cm). Ceux-ci ne sont pas inclus, mais vous pouvez facilement les commander dans notre boutique en ligne. Il est également possible d'utiliser des récipients 1/3 GN, mais il faut alors utiliser des barres d'adaptation.

Nettoyage simple

Un bain-marie ne se salit généralement pas beaucoup lors d'une utilisation normale. Pour nettoyer l'appareil, éteignez-le et retirez les récipients GN. Attention, des gouttes d'eau chaude peuvent s'écouler des bacs. Les récipients GN peuvent être mis au lave-vaisselle. Videz l'eau du bain-marie à l'aide du robinet. L'intérieur et l'extérieur sont en acier inoxydable lisse et peuvent donc être nettoyés avec un chiffon humide et un détergent doux. Enfin, séchez toutes les pièces et remettez le bain-marie en place.

Caractéristiques

• Construction durable
• Boîtier en acier inoxydable
• Bassin d'eau monobloc entièrement étanche
• Dessus soudé sans joints
• Composants robustes
• Chauffage efficace et rapide

Caractéristiques du produit

• Poids net : 27,5 kg
• Dimensions : L80 x P90 x H28cm L80 x P90 x H28cm
• Puissance électrique totale : 2,0 kW
• Puissance : 230V / 50Hz / 1 Phase 2000W

Ce produit est fourni sans fiche.

Caractéristiques techniques