Premium plaque de gril - demi-rainuré - unité double - profondeur 90 cm - gaz

Cette plancha haut de gamme fonctionne au gaz et a été conçue pour une productivité maximale grâce à sa double plaque de gril. La plaque comporte à la fois des sections lisses et rainurées. C'est un appareil durable qui convient parfaitement à une utilisation quotidienne intensive dans une cuisine professionnelle. Elle s'intègre facilement dans une ligne de cuisson et peut faire face à tout ce que vous lui proposez.

Cette plancha à gaz haut de gamme possède des sections de plaque de gril à la fois rainurées et lisses. Elle est parfaitement adaptée aux besoins de production élevés et à une utilisation quotidienne intensive. Avec une profondeur de 90 cm, elle s'intègre parfaitement dans une ligne de cuisson et, avec sa double plaque de gril, elle offre une grande surface sur laquelle cuire de grandes quantités d'aliments en même temps.

Construction durable

Cette plancha de haute qualité a été conçue spécialement pour être utilisée dans une ligne de cuisson. Utilisant uniquement des matériaux de qualité, elle est idéale pour une utilisation quotidienne intensive. La plaque de gril a été fabriquée en acier de 15 mm d'épaisseur. En dessous, un grand bac de récupération de 1,5 litre permet de recueillir la graisse pendant le processus de cuisson et de garder le tout bien rangé. Il peut être facilement retiré pour être nettoyé.

Sûre et facile à nettoyer

Cette plancha haut de gamme est à la fois sûre à utiliser et simple à nettoyer. Son design ergonomique facilite l'utilisation de l'appareil. Elle est également équipée de pare-éclaboussures en acier inoxydable pour éviter les éclaboussures d'huile et garantir une expérience de cuisson sûre et agréable. Le boîtier, les pare-éclaboussures et la grille en acier inoxydable sont tous faciles à nettoyer avec un chiffon doux et un peu de détergent. Il est important d'éteindre l'appareil avant de commencer le nettoyage.

Caractéristiques

• Double plaque de gril avec des surfaces de gril à la fois rainurées et lisses
• Brûleurs en acier inoxydable
• Thermostat allant de 100 à 300°C
• Consommation de gaz optimale et répartition uniforme de la chaleur
• Brûleur avec lampe témoin
• Equipé d'un thermostat de sécurité
• Soupape de sécurité pour le gaz avec thermocouple
• Allumage piézoélectrique
• Convient à la fois au GPL et au gaz naturel
• Construction très durable
• Conception hygiénique

Caractéristiques du produit

• Poids net : 95 kg
• Dimensions de l'appareil : L80 x P90 x H28cm
• Puissance totale du gaz : 18,0 kW

Injecteurs de gaz installés : G25 - gaz
naturelJeusupplémentaire
d'injecteurs de gaz : G30 - GPL (propane / butane)

Caractéristiques techniques