Plaque à induction - Ø28 cm - 3500W

Cette plaque de cuisson à induction à brûleur unique pour la restauration est de grande taille et chauffe très rapidement. Elle est utile lors d'événements ou comme moyen rapide d'augmenter la capacité de cuisson dans la cuisine professionnelle pendant les périodes de pointe. Cette plaque de cuisson à induction est également idéale pour une utilisation dans la cuisine à la maison.

Si vous ne pouvez pas emporter votre cuisinière habituelle lors d'un événement sur place, d'un buffet ou d'un atelier de cuisine, cette plaque de cuisson électrique à induction professionnelle constitue une alternative appropriée. Vous pouvez utiliser cette grande plaque de cuisson à induction non seulement dans un environnement professionnel, mais aussi à la maison. L'appareil dispose d'un temps de chauffe et de refroidissement court et peut être utilisé pendant les moments d'affluence dans une cuisine de restauration. La plaque de verre située au-dessus de la plaque de cuisson à induction est d'une très grande qualité. Associée au boîtier robuste en acier inoxydable, cette plaque à induction durera des années.

Régler les températures avec précision

Le fonctionnement d'une plaque à induction est légèrement différent de celui d'une plaque normale, car vous avez besoin de casseroles spécifiques. Dès que vous posez la casserole à fond plat sur la plaque, le champ magnétique s'active et la plaque chauffe. La cuisson à l'induction est également très sûre, car la plaque s'éteint lorsque vous retirez la casserole de la table de cuisson. En outre, vous pouvez régler avec précision la température entre 60 et 240 ºC. Les plats sont ainsi chauffés uniformément. La minuterie est réglable entre 0 et 180 minutes et peut être lue sur l'écran LED.

Équipée d'une protection contre la surchauffe

Cette table de cuisson à induction robuste est équipée d'un mécanisme de protection contre la surchauffe. De plus, grâce au verrouillage de sécurité, vous pouvez ranger et utiliser l'appareil en toute sécurité. Le nettoyage est également facile avec un chiffon en microfibres, de l'eau et un détergent doux, tel que du liquide vaisselle. Le chiffon en microfibres évite de rayer la plaque de verre. Lors du nettoyage, veillez à nettoyer également les bords et à essuyer la plaque à induction avec un chiffon doux pour éviter les traces sur le verre.

• Plaque à induction de haute qualité pour un usage domestique et professionnel
• Équipée d'une plaque en verre de très haute qualité
• Boîtier en acier inoxydable robuste et durable
• Facile à utiliser grâce au panneau tactile, à l'affichage LED et à la minuterie
• Minuterie réglable de 0 à 180 minutes
• Plage de température de 60 à 240 °C
• La température peut être réglée en 10 étapes
• Équipé d'un verrou de sécurité pour un stockage et une utilisation en toute sécurité
• Convient aux casseroles à fond plat
• Équipé d'une protection électrique contre la surchauffe
• Facile à nettoyer et à maintenir une surface lisse

Caractéristiques du produit

• Poids net : 8,9 kg
• Dimensions : B44 x D54 x H13cm B44 x D54 x H13cm
• Charge maximale : 40kg
• Surface de cuisson : Ø 16-28cm
• 230V/50Hz/1Phase 3500W

Caractéristiques techniques