Sous-Vide - 28 L

Sous-Vide kann für eine breite Palette von Gerichten und Lebensmitteln verwendet werden. Die Vorteile des Sous-Vide-Garens sind, dass die Produkte ihren Geschmack und ihre Vitamine behalten. Außerdem verhindert das Garen in diesem Sous-Vide-Gerät, dass Ihre Gerichte anbrennen oder austrocknen. Es ist sowohl kompakt als auch sehr leise. Es ermöglicht Ihnen auch, Fett und Salz während des Kochens zu reduzieren. Beim Sous-Vide-Garen lassen Sie die vakuumverpackten Lebensmittel bei einer konstanten Temperatur garen. Bevor Sie Sous-Vide kochen, reinigen, schneiden oder schälen Sie die frischen Lebensmittel, damit die Gerichte sofort nach dem Sous-Vide-Garen servierfertig sind.

Unerreichte Präzision von 0,1ºC

In diesem professionellen Sous-Vide-Gerät mit einem Fassungsvermögen von 28 Litern wird das Wasser im Behälter schrittweise erhitzt. Die Lebensmittel brennen nicht an und zerfallen nicht, da die Wassertemperatur 99ºC nicht überschreiten kann. Temperatur und Zeit können separat eingestellt werden. Darüber hinaus hat dieses Sous-Vide-Gerät eine Präzision von 0,1ºC. Dank des gleichmäßigen Wasserflusses können Sie eine perfekte Zubereitung erreichen, bei der Geschmack, Textur und Nährstoffe erhalten bleiben. Das LCD-Display ist digital und das Bedienfeld ist dank der Touch-Tasten einfach zu bedienen. Das Sous-Vide ist außerdem mit einer thermischen Sicherheitsvorrichtung ausgestattet und das Netzkabel kann abgenommen werden.

Inklusive praktischem Edelstahlgestell für Produkte

Das Sous-Vide-Gerät ist sehr leise und macht während des Kochens fast keine Geräusche. Darüber hinaus wird das Gerät mit einem sehr praktischen Edelstahlgestell geliefert, um die Produkte in den Wassertank zu legen. Das Wasser kann über den Ablasshahn an der Rückseite abgelassen werden. Lassen Sie das Gerät vor der Reinigung abkühlen. Verwenden Sie ein feuchtes Tuch, warmes Wasser und ein mildes Reinigungsmittel, um die Edelstahlteile zu reinigen. Wischen Sie es mit einem trockenen Tuch ab, bevor Sie das Gerät wieder verwenden.

• Kompaktes und schönes Sous-Vide-Gerät
• Großes Fassungsvermögen, bis zu 28 l
• Temperatur und Zeit separat einstellbar
• Unerreichte Genauigkeit bis zu <0,1C
• Maximale Temperatur von 99 Grad Celsius
• Perfekte Zubereitung durch gleichmäßiges Wasser
• Geschmack, Textur und Nährstoffe bleiben erhalten
• Gut isoliertes Gerät
• Sehr leises Sous-Vide-Garen - keine Geräusche
• Digitales LCD-Display
• Einfaches Bedienfeld mit Touch-Bedienelementen
• Mit Wärmeschutz
• Ausgestattet mit einem praktischen Edelstahlgestell für Produkte
• Abnehmbares Netzkabel
• Leicht zu reinigen
• Nettogewicht: 8,5 kg
• Abmessungen: B570 x T430 x H280 mm
• 230V / 50Hz / 1 Phase 1800 Watt

• Nettogewicht: 8,5 kg
• Fassungsvermögen: 28L
• Abmessungen: B57 x T43 x H28cm
• 230V/50Hz/1Phase 1800W