Extraktionsturm

Dachlüfter: Industrielle Leistung an der Spitze Ihrer Küche

In der Hierarchie der professionellen Lüftung nimmt der Dachlüfter die strategischste Position ein. Im Gegensatz zu internen Motoren wird er außen installiert, normalerweise auf dem Dach des Gebäudes. Diese Positionierung ermöglicht es, einen konstanten Unterdruck im gesamten Kanalsystem zu erzeugen, der Rauch, Gerüche und Wärme direkt von der Dunstabzugshaube ins Freie saugt. Bei Aksora wählen wir hochmoderne Dachlüfter aus, die für den Betrieb unter extremen Bedingungen konzipiert sind und die Absaugung dichtester Kochdämpfe ohne Ausfall gewährleisten.

Brandschutz und Entrauchungsnorm

Eine der Hauptaufgaben des Dachlüfters ist der Schutz Ihres Betriebs im Brandfall.

• F400-120 Zulassung: Die meisten unserer Modelle erfüllen die Entrauchungsnorm und können 120 Minuten lang bei einer Temperatur von 400°C betrieben werden. Diese gesetzliche Anforderung ermöglicht die Abführung heißer Gase im Brandfall, was die Evakuierung von Personen und den Einsatz von Rettungskräften erleichtert.

• Motor außerhalb des Luftstroms: Um maximale Langlebigkeit zu gewährleisten, sind unsere Dachlüfter oft so konstruiert, dass sich der Motor außerhalb des Abluftstroms befindet. So kommt der Motor nicht direkt mit brennbaren Fetten und heißen Dämpfen in Kontakt, was das Risiko von Ausfällen und Kurzschlüssen drastisch reduziert.

Klimaleistung und akustischer Komfort

Ein Dachlüfter muss sowohl effizient als auch ästhetisch und für die Nachbarschaft diskret sein. Auf Aksora.com verfügen unsere Geräte über wichtige Innovationen:

1. Vertikaler oder horizontaler Auslass: Je nach Gebäudeausführung bieten wir Dachlüfter mit horizontalem (klassischem) oder vertikalem Auslass an. Der vertikale Auslass wird besonders empfohlen, um Verschmutzungen auf dem Dach zu vermeiden und Gerüche höher in die Atmosphäre zu befördern.

2. Frequenzumrichter: Unerlässlich zur Modulation der Saugleistung. Sie können die Durchflussrate während der morgendlichen Zubereitung reduzieren und sie während der Stoßzeiten maximieren, wodurch Ihr Energieverbrauch optimiert wird.

3. Schalldämmung: Unsere Dachlüfter sind mit UV-beständigen ABS- oder Aluminiumhauben ausgestattet, die so konzipiert sind, dass sie den Geräuschpegel des Luftstroms und des Motors dämpfen und so die Ruhe der Nachbarschaft gewährleisten.

Robustheit gegenüber den Elementen und Wartung

Im Außenbereich installiert, muss der Dachlüfter Regen, Schnee und Wind trotzen und gleichzeitig Kochfette abführen.

• Unveränderliche Materialien: Die Verwendung von Aluminium und verzinktem Stahl gewährleistet eine perfekte Korrosionsbeständigkeit.

• Einfache Wartung: Aksora-Dachlüfter verfügen oft über ein Kippsystem für den oberen Teil. Dies ermöglicht es Technikern, die Turbine für eine regelmäßige Entfettung leicht zu erreichen, ohne die gesamte Anlage demontieren zu müssen.

• Vogelschutzgitter: Schutzgitter verhindern, dass Vögel oder Schmutz in den Kanal gelangen und so die Integrität Ihres Lüftungssystems beeinträchtigen.

Warum Aksora für Ihren Dachlüfter wählen?

Der Kauf bei Aksora.com bedeutet, in die Sicherheit und Langlebigkeit Ihres Restaurants zu investieren. Eine fehlerhafte Absaugung kann nicht nur die Arbeit in der Küche unerträglich machen, sondern auch zu administrativen Sanktionen führen.

• Druckverlustberechnung: Unsere Experten helfen Ihnen bei der Auswahl des passenden Dachlüfters in Abhängigkeit von der Länge Ihrer Leitungen und der Anzahl der Bögen, um einen realen und effizienten Durchfluss ($m^3/h$) zu gewährleisten.

• Zertifizierte Qualität: Wir arbeiten mit Branchenführern zusammen, um Ihnen Motoren mit abgedichteten Lagern und bewährter Zuverlässigkeit anzubieten.

Garantieren Sie die Atmung und Sicherheit Ihres Betriebs mit Aksora Dachlüftern. Kombinieren Sie rohe Saugleistung mit absoluter regulatorischer Konformität für eine gesunde, sichere und leistungsstarke Küche.