Premium-Bratpfanne - 80 L - Tiefe 90 cm - Gas

Diese robuste Bratpfanne ist bereit für große Aufgaben in der Küche. Mit einem Fassungsvermögen von 70 Litern können Sie ganz einfach die schmackhaftesten Gerichte in großen Mengen zubereiten, was sie ideal für den Einsatz in einer professionellen Catering-Küche macht. Diese Bratpfanne wird mit Gas betrieben und ist zudem kippbar, so dass Sie das fertige Gericht leicht entnehmen können, um es zu servieren oder sogar zu reinigen.

Ausgestattet mit Wärmeisolierung

Sicheres Arbeiten im Gastgewerbe ist unerlässlich. Aus diesem Grund ist diese professionelle Bratpfanne mit einem Sicherheitssystem ausgestattet, das Gas und Heizung abschaltet, wenn der Deckel geöffnet wird. Der Sicherheitsthermostat verhindert ein Überhitzen. Die Temperatur kann zwischen 120 und 300 °C eingestellt werden. Um Wärmeverluste zu begrenzen und einen geringen Energieverbrauch aufrechtzuerhalten, ist die Bratpfanne mit einer Wärmeisolierung ausgestattet. Der Boden der Innenwanne ist aus 8 mm dickem Edelstahl gefertigt, um Korrosion zu verhindern, wodurch die Wärme auch gleichmäßig verteilt wird.

Leicht zu reinigen

Reinigung ist ein wichtiger Teil der Benutzerfreundlichkeit. Dank des intelligenten Designs und der Verwendung von glatten Materialien müssen Sie sich darüber keine Gedanken machen. Edelstahl ist sehr leicht zu reinigen, einfach mit einem Tuch. Die Ecken sind abgerundet, so dass sich keine Essensreste ansammeln können, und dank des praktischen Wasserhahns haben Sie immer Wasser zum Reinigen zur Hand. Das Kippen der Innenwanne ist auch praktisch, wenn Sie die Bratpfanne reinigen und trocknen müssen.

Eigenschaften

• 8 mm dicker Edelstahlboden
• Scharnierdeckelmechanismus ermöglicht einfaches Öffnen und Schließen
• Edelstahlbrenner mit Flammschutz
• Temperatur einstellbar von 120 bis 300°C
• Sicherheitsthermostat zur Vermeidung von Überhitzung der Pfanne
• Piezozündung und Temperaturanzeigen an der Vorderseite
• Ausgestattet mit einem Magnetventil für kaltes oder heißes Wasser

Produktspezifikationen

• Nettogewicht: 133 kg
• Nettokapazität: 70 Liter
• Abmessungen der Kochfläche: B70 x T53cm
• Geräteabmessungen: B80 x T90 x H85m
• Gesamtgasleistung: 20,0 kW
• Installierte Gasdüsen: G25 - Erdgas
• Zusätzlicher Satz Gasdüsen: G30 - Flüssiggas (Propan / Butan)