Spiral-/Knetmaschine - 75 L - 48 kg Teig - 2 Geschwindigkeiten

Dieser professionelle Teigkneter mit einem Fassungsvermögen von 75 Litern ist mit einem leistungsstarken Motor ausgestattet, der mühelos bis zu 48 kg Teig kneten kann. Die große Rührschüssel fasst bis zu 30 kg Mehl auf einmal, um Ihnen bei der Herstellung eines glatten und geschmeidigen Teigs zu helfen, der zum Backen von Brot oder Pizzaböden bereit ist. Die Mindestmenge, die verarbeitet werden kann, beträgt 20 kg Teig. Dieser Teigkneter ist perfekt für Großküchen wie Restaurants, Kantinen und Pizzerien geeignet. Dank des rotierenden Hakens und der rotierenden Schüssel wird der Teig perfekt gemischt und ist backfertig.

Benutzerfreundliches Bedienfeld

Der Teigkneter ist mit einem benutzerfreundlichen Bedienfeld ausgestattet, über das die Geschwindigkeit eingestellt werden kann. Es gibt zwei Geschwindigkeiten, 108 oder 216 Umdrehungen/Minute. Das Arbeiten mit diesem professionellen Teigkneter ist nicht nur einfach, sondern auch sicher. Das Gerät ist mit einem Sicherheitsschalter ausgestattet, der ein Überhitzen des Motors verhindert. Sollte der Motor überhitzen, schaltet sich der Teigkneter automatisch ab. Außerdem ist die Rührschüssel mit einem Schutzgitter abgedeckt, um das Unfallrisiko so gering wie möglich zu halten. Der Teigkneter ist außerdem mit einem Überlastschutz ausgestattet. Dieser verhindert, dass die Rührschüssel mit Zutaten überladen wird.

Schnell und einfach zu reinigen

Da das Gehäuse aus Metall mit einer dauerhaften Beschichtung besteht, lässt sich die Außenseite sehr leicht reinigen. Das Gleiche gilt für die Edelstahlteile. Es genügt, ein feuchtes Tuch und ein mildes Reinigungsmittel zu verwenden, um alles schnell und gründlich zu reinigen. Nach der Reinigung trocknen Sie alles mit einem trockenen Tuch ab. Der Teigkneter ist außerdem mit Gummifüßen ausgestattet, die ihn während des Gebrauchs stabil halten und Vibrationen verhindern.

Eigenschaften:

• Ausgestattet mit Kettenantrieb und Keilriemen
• Metallgehäuse mit strapazierfähiger Beschichtung
• Achse und Spirale aus Edelstahl
• Inklusive Timer für langsame und schnelle Geschwindigkeit
• Metallschutz
• Mit Sicherheitsschalter

Produktspezifikationen:

• Nettogewicht: 204kg
• Netto-Schüsselkapazität: 75l
• Abmessungen: L58 x B92 x H114,2cm L58 x B92 x H114,2cm
• Abmessungen der Rührschüssel: ø 53 x H36cm
• Spiralgeschwindigkeit: 108 und 216RPM
• Geschwindigkeit der Rührschüssel: 11 und 22RPM
• 400V/50Hz/3Phase 2400W

Produktionskapazitäten:

• Maximale Mehlmenge: 30kg
• Maximale Teigmenge: 48kg
• Minimale Teigmenge: 20 kg

Hinweis: Die Rührschüssel ist fest und kann nicht entfernt werden.