Spiralteigknetmaschine / Teigkneter - 10 L - 6 kg Teig

Manuelles Kneten von Teig kann sehr zeit- und kraftaufwändig sein. Um diesen Prozess zu erleichtern, kann diese professionelle Knetmaschine bis zu 6 kg Teig auf einmal kneten. Die Rührschüssel hat ein Fassungsvermögen von 10 Litern und ist für die Zubereitung von Brot- und Pizzateig geeignet. Die maximale Mehlmenge beträgt 4 kg und die maximale Teigmenge 6 kg. Sie können auch eine Mindestmenge von 2 kg Teig zubereiten. Der Knethaken und die Rührschüssel drehen sich separat, so dass alle Zutaten perfekt vermischt werden.

Ausgestattet mit einer Schutzstange

Das Arbeiten in einer Gastronomieküche muss immer sicher sein. Deshalb ist dieser Mixer mit einem Sicherheitsschalter ausgestattet, der eine Überhitzung des Motors verhindert. Sie können die Rührschüssel auch mit dem Schutzgitter verschließen, damit Hände oder andere Gegenstände während des Betriebs nicht zwischen den rotierenden Haken gelangen können. Und schließlich ist diese Knetmaschine mit einem Überlastungsschutz ausgestattet, damit die Rührschüssel niemals überladen wird.

Elegantes und langlebiges Design

Dank ihres Metallgehäuses mit einer strapazierfähigen Beschichtung bleibt diese professionelle Knetmaschine lange glänzend und kratzerfrei. Schüssel und Haken sind aus rostfreiem Stahl gefertigt, wodurch sie sehr leicht zu reinigen sind. Verwenden Sie ein feuchtes Tuch und ein mildes Reinigungsmittel, um alles gründlich zu reinigen. Obwohl die Rührschüssel fest ist, ist sie dank ihrer Größe immer noch leicht zu reinigen. Das Gerät steht außerdem auf vier Gummifüßen für einen guten Stand.

Eigenschaften:

• Ausgestattet mit Kettenantrieb und Keilriemen
• Metallgehäuse mit langlebiger Beschichtung
• Welle und Spirale aus Edelstahl
• Metallschutz
• Mit Sicherheitsschalter
• Steht auf vier Gummifüßen

Produktspezifikationen:

• Nettogewicht: 58kg
• Nettoinhalt der Schüssel: 10,6l
• Abmessungen: B30 x T61 x H63cm B30 x T61 x H63cm
• Abmessungen der Rührschüssel: ø 27 x H21cm
• Spiralgeschwindigkeit: 160RPM
• Geschwindigkeit der Rührschüssel: 15RPM
• 230V/50Hz/1Phase 650W

Produktionskapazität:

• Max. Mehlmenge: 4kg
• Max. Teigmenge: 6kg
• Minimale Teigmenge: 2kg

Hinweis: Die Rührschüssel ist fest und kann nicht entnommen werden.