Planetenrührmaschine - 60 L - bis zu 30 kg Teig - 3 Geschwindigkeiten

Mit diesem robusten Planetenmischer mit 60-Liter-Edelstahlschüssel können Sie Teig kneten, schlagen, mischen und rühren, und das in drei verschiedenen Geschwindigkeiten: 74, 150 und 288 Umdrehungen pro Minute. Der Planetenmixer ist mit einem Knethaken, einem Flachrührer und einem Schneebesen ausgestattet. Dadurch ist er unverzichtbar und perfekt geeignet zum Kneten von Teig, Mischen von Battern, Schlagen von Eiweiß oder Sahne. Auch bei großen Mengen an Zutaten enttäuscht dieser Mixer nicht, denn die Riemen garantieren ein perfektes Vermischen jeder Art von Teig oder Batter.

Große Mengen an Teig und Teigwaren

Kneten und Mischen in großen Restaurantküchen, Kantinen, Bäckereien und Pizzerien ist ohne einen hochwertigen Planetenmischer schwierig. Dieses Gerät verarbeitet problemlos 30 kg Pizzateig und 24 kg Brotteig. Die minimale Menge an Brotteig, die geknetet werden kann, beträgt 7 kg. Dank seines leistungsstarken Motors und der Riemen bahnt sich der Knethaken mühelos seinen Weg durch jeden Teig oder Batter. Wenn die Schüssel mit Teig gefüllt ist, kann sie nach dem Kneten mit dem Hebel an der Seite leicht abgesenkt werden.

Kratzfeste Beschichtung und Betriebssicherheit

Selbst bei häufigem Gebrauch bleibt dieser Planetenmixer dank seines Gussgehäuses und der kratzfesten Beschichtung lange Zeit frei von Kratzern. Die Edelstahlteile lassen sich leicht mit warmem Seifenwasser und einem weichen Tuch reinigen. Dieser Mixer ist außerdem mit einem Edelstahlschutzgitter ausgestattet, das die Rührschüssel während des Betriebs umschließt. Dank der integrierten doppelten Sicherheitsschalter ist dieses Küchengerät sowohl sicher als auch einfach zu bedienen. Sie können diesen Mixer mit einem mobilen Wagen und anderem Zubehör wie passenden Körben kombinieren.

Eigenschaften:

• 3 Geschwindigkeiten: 74, 150, 288 RPM
• Robuster Riemenantrieb
• Hebegriff für Schüssel und Sicherheitsschalter
• Sicherheitsschalter im Schutzgitter
• Separate Start- und Stopptasten
• Robustes Gussgehäuse mit kratzfester Beschichtung

Produktspezifikationen:

• Nettogewicht: 212kg
• Netto-Schüsselkapazität: 64,5l
• Abmessungen der Schüssel: Ø460 x H435mm
• Abmessungen des Geräts: B724 x T652 x H1300mm
• Leistung: 400V / 50Hz / 3 Phasen 2000W
• Farbe: Schweres Grau

Produktionskapazität:

• Pizzateig max. 30kg Teig
• Brotteig max. 24kg Teig
• Brotteig min. 7kg Teig

Inklusive:

• 60L Edelstahlschüssel
• Aluminium-Knethaken -> nicht spülmaschinengeeignet
• Aluminium-Flachrührer -> nicht spülmaschinengeeignet
• Schneebesen aus Edelstahl/Aluminium -> nicht spülmaschinengeeignet