Kippkessel - 160 L - indirekt - elektrisch - 400V

Wenn Sie eine große Kapazität benötigen, können Sie sich auf diesen hochwertigen elektrischen Kochtopf verlassen. Mit einem Fassungsvermögen von 160 Litern können Sie schnell große Mengen an Speisen kochen, backen oder pochieren.

Indirektes Heizsystem

Dieser Topf hat eine Doppelwand, deren Inneres mit Wasser gefüllt ist. Daher wird er nicht direkt am Boden beheizt, sondern gleichmäßiger über die gesamte Wand. Die Gefahr des Anbrennens ist somit sehr gering. Dies wird als indirektes Heizsystem bezeichnet. Es ist perfekt für die Zubereitung von flüssigen Speisen wie Suppen, Saucen, Brühen und Cremes. Dank des zusätzlichen Isoliermaterials, aus dem der Topf gefertigt ist, werden Wärmeverlust und Energieverbrauch auf ein Minimum reduziert. Darüber hinaus schützt ein Sicherheitsthermostat auch vor einem zu niedrigen Wasserstand, damit die Speisen nicht zu schnell anbrennen. Ein praktisches Manometer ist oben am Kessel angebracht, um den Druck leichter ablesen zu können.

Benutzerfreundlichkeit

Die praktischste Funktion dieses elektrischen Kochtopfs ist, dass er gekippt werden kann. Das Kippen erleichtert das Hinzufügen von Zutaten, das richtige Mischen oder das Ausgießen des Inhalts. Ein breiter Ausguss ist ebenfalls dafür vorgesehen, und das Kippen erfolgt vollautomatisch über das Bedienfeld. Der Deckel eines Topfes ist in der Regel ziemlich groß und schwer, aber dank des Gewichtsmechanismus dieses Topfes können Sie ihn mühelos öffnen und schließen, was diesen Topf sehr benutzerfreundlich macht. Und da überall Edelstahl verwendet wurde und der Kessel innen rund ist, ist er auch leicht zu reinigen. Schließlich ist er auch mit Rollen ausgestattet, um ihn bei Bedarf leichter bewegen zu können.

Eigenschaften

• Indirektes Heizsystem mit Dampfsättigung bis zu 110°C
• Mikroperforierte Edelstahlbrenner mit Flammschutz für mehr Sicherheit
• Sicherheitsventil zur Vermeidung von Dampfüberdruck.
• Magnetventil und verchromter Schwenkhahn zum Befüllen mit heißem oder kaltem Wasser
• Ausgestattet mit einem Ablasshahn zum einfachen Ablassen von Speisen
• Enthält ein externes Ventil zum Ablassen überschüssiger Luft
• Sehr langlebige Konstruktion
• Hygienisches Design

Produktspezifikationen

• Nettogewicht: 226 kg
• Nettokapazität: 150L
• Abmessungen des Geräts: B135,3 x T84,4 x H100,8cm
• Gesamtelektrische Leistung: 18,0 kW
• Leistung: 400V / 50Hz / 3 Phasen 18000W

Dieses Produkt wird ohne Stecker geliefert.