Schwerlastkochkessel - 60 L - indirekte Beheizung - Tiefe 70 cm - Gas

In großen professionellen Küchen, in denen eine große Kapazität benötigt wird, leistet dieser 50-Liter-Hochleistungskochtopf hervorragende Arbeit. Sie können in diesem runden Kochtopf kochen, pochieren und braten. Dieser professionelle Topf ist ideal für die Zubereitung von Suppen, Saucen und Brühen sowie Eintöpfen, Gemüse und Kartoffeln. Dank des großen Ablaufhahns ist es möglich, flüssige Lebensmittel in der exakten Menge abzulassen, die Sie benötigen.

Indirektes Heizsystem

Die mit Wasser gefüllte Doppelwand im Inneren des Kochtopfes erzeugt ein indirektes Heizsystem. Der Sicherheitsthermostat warnt vor einem zu niedrigen Wasserstand, damit die Speisen nicht schnell anbrennen. Der Deckel des Kochtopfes ist doppelwandig und mit einem Gegengewichtsmechanismus ausgestattet, damit Sie ihn leicht öffnen und schließen können. Dank des extra isolierenden Materials, aus dem der Topf gefertigt ist, werden Wärmeverluste und Energieverbrauch auf ein Minimum reduziert. Der Topf ist sehr einfach zu bedienen und verfügt über ein praktisches Manometer. Dieser Kochtopf wird mit Gas betrieben, und die Drosselventile werden elektronisch gesteuert, ebenso wie das Zündsystem. Die mikroperforierten Brenner sind aus Edelstahl gefertigt und mit einem Flammschutz ausgestattet.

Leicht zu reinigen

Dieser leistungsstarke Kochtopf ist aus Edelstahl gefertigt und sehr leicht zu reinigen. Edelstahl lässt sich am besten mit einem feuchten Tuch, warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel reinigen. Nach der Reinigung ist es ratsam, alles sorgfältig mit einem weichen Tuch zu trocknen. Darüber hinaus ist dieser professionelle Kochtopf mit robusten Füßen für bessere Stabilität ausgestattet.

Eigenschaften

• Indirektes Heizsystem durch doppelwandige, wassergefüllte Kammer
• Einteiliger runder Kochtopf zum Kochen, Sautieren und Pochieren
• Doppelwandiger Deckel mit Gegengewichtsmechanismus für leichtes Öffnen
• Praktisches und einfach zu bedienendes Manometer
• Benutzerfreundlicher Abfluss mit großem Griff
• Robuste Füße für Stabilität

Produktspezifikationen

• Nettogewicht: 67 kg
• Abmessungen: B80 x T70 x H85 cm
• Nettokapazität: 50L
• Gesamtgasleistung: 11,0 kW
• Installierte Gasdüsen: G25-Erdgas
• Zusätzlicher Satz Gasdüsen: G30-Flüssiggas (Propan/Butan)

Hinweis: Das abgebildete Produkt kann leicht vom tatsächlichen Modell abweichen