Hochleistungs-Kochkessel - 60 L - indirekte Beheizung - Tiefe 70 cm - elektrisch
In großen professionellen Küchen, in denen eine hohe Kapazität erforderlich ist, leistet dieser 60-Liter-Hochleistungskochtopf hervorragende Dienste. In diesem runden Kochtopf können Sie kochen, pochieren und braten. Dieser professionelle Topf ist ideal für die Zubereitung von Suppen, Soßen und Brühen sowie Eintöpfen, Gemüse und Kartoffeln. Dank des großen Ablasshahns können Sie flüssige Speisen genau in der Menge ablassen, die Sie benötigen.
Indirektes Heizsystem
Die mit Wasser gefüllte Doppelwand im Inneren des Kochtopfes erzeugt ein indirektes Heizsystem. Der Sicherheitsthermostat warnt vor zu niedrigem Wasserstand, damit die Speisen nicht so schnell anbrennen. Der Deckel des Kochtopfes ist doppelwandig und mit einem Gegengewichtsmechanismus ausgestattet, so dass Sie ihn leicht öffnen und schließen können. Dank des extra isolierenden Materials, aus dem der Topf gefertigt ist, werden Wärmeverluste und Energieverbrauch auf ein Minimum reduziert. Der Topf ist sehr einfach zu bedienen und verfügt über ein praktisches Manometer.
Arbeitet mit Drehstrom
Dieser leistungsstarke Kochtopf ist aus Edelstahl gefertigt und sehr leicht zu reinigen. Edelstahl wird am besten mit einem feuchten Tuch, warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel gereinigt. Nach der Reinigung ist es ratsam, alles sorgfältig mit einem weichen Tuch abzutrocknen. Darüber hinaus ist dieser professionelle Kochtopf mit stabilen Füßen für zusätzliche Stabilität ausgestattet. Er wird mit Drehstrom betrieben.
- Indirektes Heizsystem durch doppelwandige, wassergefüllte Kammer
- Einteiliger runder Kochtopf zum Kochen, Dünsten und Pochieren
- Doppelschichtiger Deckel mit Gegengewichtsmechanismus zum einfachen Öffnen
- Praktisches und einfach zu bedienen Manometer
- Leicht zu bedienender Abfluss mit großem Griff
- Stabile Füße für Standfestigkeit
- Nettogewicht: 67 kg
- Abmessungen: B80 x T70 x H85cm
- Fassungsvermögen: 60L
- 400V / 50Hz / 3Phase 9000W
Dieses Produkt wird ohne Stecker geliefert
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Rücksendung und Rückerstattung
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- Garantierte Hygiene – Leicht zu reinigende Materialien, HACCP-konform
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