Armoire de maturation fermenting aging pour fromages 850 Lit. ventilée, 1 porte, 20x GN 2 / 1 – Diamond
Marque
Diamond
SKU :
AL4S/FF
Prix professionnel
6.382,60€
Prix hors taxes — HT
Prix conseillé HT :
9.118,00€
En stock
Expédition estimée sous 2 à 4 jours
✓
Garantie du prix le plus bas
✓
Livraison gratuite**
✓
Paiement sécurisé
Documents du produit
Prix de vente hors taxes. La TVA est calculée selon les conditions applicables.
Informations produit
Description
Armoire de maturation fermenting aging pour fromages 850 Lit. ventilée, 1 porte, 20x GN 2/1
- Avec humidificateur.
- En dotation : 8 paires de glissières + 8 grilles en plastique 2/1, pour fromages.
- Gaz réfrigérant R134.
- Réalisation intérieure et extérieure en acier inox (alimentaire) AISI 304 (arrière en acier galvanisé), châssis monocoque.
- Crémaillères et glissières en inox (antibasculantes), permettant de positionner les grilles à souhait (espacement 67 mm), fond intérieur embouti et angles et coins arrondis (sans aspérités).
- Portes avec poignée ergonomique (non saillante), réversible, fermeture assurée par joint "triple chambre" et magnétique (remplacement aisé, sans outillage), charnières avec arrêt à 100°, fermeture avec rappel automatique (dispositif d'alarme sonore et visuelle pour "porte ouverte").
- Dispositif micro-interrupteur, permettant l'arrêt du ventilateur de l'évaporateur, lors de l'ouverture de la porte.
- De série avec serrure à clefs.
- Panneau supérieur pour accessibilité au groupe compresseur, sur charnières, facilité d'inspection.
- Groupe compresseur en classe climatique 5 (40°C Température - 40% Humidité), condenseur ventilé.
- Évaporateur ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et acides alimentaires "coating", complètement caché (non apparent).
- Panneau de commande "TOUCH SCREEN" (sous boîte fermée, 100% étanche), avec fonctions HACCP.
- Éclairage interne, avec interrupteur.
- Dégivrage automatique de l'évaporateur (électrique), nombre des dégivrages programme d'usine (modifiables à souhait).
- Évaporation automatique du condensat (à gaz chaud).
- Isolation en polyuréthane sans CFC (75 mm=super-isolée).
- 4 pieds en inox réglables.
- Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.
Energy Class N/A : Not Apply NB: Armoire spécifique pour fromages.
Informations complémentaires
- Armoires munies d'une mémoire avec 20 programmes, 6 phases par programme pour contrôler température, temps (modifiables à souhait), ainsi que l'humidité (sauf modèles viande). Produits spécifiques pour la maturation de viandes "DRY AGED MATURING", les charcuteries ainsi que les fromages "FERMENTING AGING".
- Dispositif automatique pour l'humidification de 30% à 99% (ultrasons) et de déshumidification (sauf modèles viande).
- Renouvellement de l'air à l'intérieur de l'armoire, extraction automatique.
- Groupe à "tampon", tropicalisé (43°).
- Isolation 75 mm "super-isolée".
- Distribution homogène de l'air réfrigéré, température uniforme.
- Panneau de commande "TOUCH SCREEN" (100% étanche).
Caractéristiques techniques
mm (L x P x H) : 790 x 1095 x 2025 - T° : -3°+35° - kW (elec) : 0.7
| Référence | AL4S/FF |
|---|---|
| Dimensions (L × P × H) | 790 mm × 1095 mm × 2025 mm |
| Poids | 177 kg |
| Volume | 1.8 m³ |
| Puissance électrique | 0.7 kW |
| Raccordement électrique | 230/1N 50HZ |
| Plage de température | -3°+35° |
| Référence fabricant | 67-PLAT |
Besoin d’aide ?
Découvrez-en plus
Découvrez-en plus
dans notre FAQ
Envoyez un e-mail à notre équipe et nous vous répondrons dans les plus brefs délais.
Contactez-nousLes prix affichés sont-ils TTC ou HT ?
Nos prix sont affichés hors taxes (HT) par défaut, car notre site s’adresse principalement aux professionnels. Le prix TTC s’affiche automatiquement dans le panier avant validation de la commande.
Puis-je obtenir un devis personnalisé ?
Bien sûr. Vous pouvez demander un devis directement via notre formulaire de contact. Notre équipe commerciale vous répondra dans les meilleurs délais avec une proposition adaptée à vos besoins.
Proposez-vous des produits sur mesure ?
Oui, certains équipements peuvent être adaptés à vos besoins spécifiques. Contactez notre équipe pour nous présenter votre projet personnalisé.
Quels sont les délais de livraison ?
Les délais de livraison dépendent de la disponibilité du produit. Lorsqu’un article est en stock, l’expédition est généralement effectuée sous 2 à 4 jours ouvrés.
Comment contacter le service client ?
Vous pouvez contacter notre équipe via la page de contact du site. Pensez à indiquer la référence ou le SKU du produit concerné afin que nous puissions vous répondre plus rapidement.
Information
Pourquoi acheter chez
Pourquoi acheter chez
AKSORA Gastro
Service client
Des conseillers disponibles toute la journée pour répondre à vos questions.
Nous contacterConseils d’experts
Un spécialiste vous accompagne par téléphone, e-mail ou visio.
+33 4 75 02 93 62Retours
Les retours sont acceptés jusqu’à 30 jours selon nos conditions.
Voir les conditionsLivraison rapide
Vos commandes sont livrées directement à votre établissement.
En savoir plus
