Friteuse - 2 x 16 L - 2 paniers - avec robinet de vidange
Cette friteuse électrique professionnelle à double cuve est conçue pour la friture d’aliments en environnement professionnel. Elle dispose de deux cuves indépendantes d’une capacité de 16 litres chacune, permettant de frire différents produits simultanément ou d’augmenter la capacité maximale de production.
L’appareil repose sur quatre pieds en caoutchouc assurant une bonne stabilité sur le plan de travail. Chaque cuve est équipée d’un robinet de vidange facilitant l’évacuation de l’huile usagée.
Contrôle de la température et zone froide
La friteuse est équipée de deux thermostats indépendants permettant de régler séparément la température de chaque cuve entre 50 °C et 200 °C. Un voyant lumineux indique lorsque l’huile atteint la température sélectionnée.
Les éléments chauffants sont positionnés au-dessus du fond des cuves, créant une zone froide. Cette configuration contribue à limiter la surchauffe des résidus alimentaires situés au fond des cuves.
Deux couvercles amovibles sont fournis afin de limiter les projections d’huile pendant l’utilisation. Une protection contre les surcharges est intégrée.
Entretien et nettoyage
La friteuse, les cuves et les paniers sont fabriqués en acier inoxydable.
Les composants amovibles peuvent être retirés et nettoyés à l’eau chaude avec un détergent doux à l’aide d’une brosse non abrasive. Le boîtier extérieur peut être nettoyé avec un chiffon humide.
Caractéristiques techniques
- Capacité : 2 × 16 litres
- Capacité minimale d’huile : 2 × 13,5 litres
- Thermostats réglables indépendants de 50 °C à 200 °C
- Deux éléments chauffants séparés
- Voyants lumineux de température
- Zone froide intégrée
- Robinets de vidange intégrés
- Protection contre les surcharges
- Couvercles amovibles
- Quatre pieds en caoutchouc
- Construction en acier inoxydable
Données produit
- Poids net : 18,2 kg
- Dimensions du panier : L 23,5 × P 25,5 × H 12 cm
- Dimensions de l’appareil : L 68,6 × P 53 × H 38,5 cm
- Capacité maximale d’huile : 2 × 16 litres
- Alimentation : 230 V / 50 Hz / monophasé
- Puissance : 2 × 3000 W
- Puissance totale : 6,0 kW
Infomations
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