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Four combiné - s'adapte à 4 x 2/3 GN plateaux - affichage numérique

Name: Four combiné - s'adapte à 4 x 2/3 GN plateaux - affichage numérique
Brand: Maxima
SKU: 08500201
Price: 1472.18 EUR
Availability: InStock

Marque Maxima

SKU : 08500201

Prix professionnel

1.472,18€

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Informations produit

Description

Créez des aliments parfaitement cuits à la vapeur avec ce four à vapeur combiné dans votre cuisine professionnelle. Ce modèle a une capacité de 4 x 2/3 plateaux GN. Les boutons numériques facilitent son utilisation. Vous pouvez régler la température, la minuterie et le niveau de vapeur avec précision. Ce four mixte est également facile à nettoyer.

Un four à vapeur mixte professionnel est un excellent investissement pour presque toutes les cuisines commerciales. Les entreprises alimentaires qui préparent régulièrement des lots d'aliments avec des résultats constants peuvent tirer profit d'un four à vapeur mixte. Ce four à vapeur mixte est très polyvalent, grâce à la combinaison de l'air chaud et de la vapeur. Il est également compact, ce qui permet de gagner de la place dans les cuisines de toutes tailles. Avec ce four professionnel, vous pouvez également cuire au four, bouillir, griller, mijoter, rôtir, gratiner et cuire sous vide.

Panneau de commande convivial

Ce four à vapeur mixte est parfaitement adapté à la cuisson constante. Les puissants éléments chauffants en acier inoxydable assurent une répartition complète et efficace de la chaleur. En outre, le four mixte est équipé d'un ventilateur à fonction inversée et d'un double vitrage athermique. La porte est très facile à régler et le joint de porte est en silicone de qualité alimentaire. Sur le panneau de commande numérique facile à lire, vous trouverez un bouton pour la vapeur, la température et la minuterie. L'appareil dispose d'une large plage de températures, ce qui vous permet de cuisiner presque tout ce que vous voulez. Il est également doté d'une minuterie qui vous permet de le laisser cuire pendant que vous effectuez d'autres tâches. Enfin, la touche vapeur vous permet de régler le pourcentage exact de vapeur que vous souhaitez.

Un nettoyage sans effort

Avant de nettoyer un four vapeur mixte, il est important de s'assurer qu'il a complètement refroidi. Le boîtier, la porte et la chambre intérieure sont en acier inoxydable et ont des angles arrondis. Le nettoyage est donc très facile. Un chiffon doux, de l'eau chaude et un détergent doux permettent d'essuyer rapidement et soigneusement les surfaces lisses. Pour nettoyer la vitre de la porte, il suffit d'utiliser de l'eau chaude.

Caractéristiques

Interrupteur de sécurité contre la surchauffe
Large plage de température, de 30 à 270 °C
Régulation de la vapeur réglable de 0 à 100 % de vapeur
Distribution efficace de la chaleur grâce au système de ventilation
Commande numérique facile à utiliser pour la vapeur, la température et la minuterie

Caractéristiques du produit

Poids net : 43 kg
Capacité : 4 x 2/3 bacs GN
Distance entre les plateaux : 7 cm
Dimensions : L59 x P69 x H63cm L59 x P69 x H63cm
230V / 50Hz / 1 Phase 3300W

Inclus :

Une grille de four

Caractéristiques techniques

Dimensions	L 69 cm × P 58 cm × H 60 cm
Poids produit	43 kg
Poids expédition	42.000000 kg
Puissance électrique	3300 W
Alimentation électrique	230V
Plage de température	30.000000 °C à 270.000000 °C
Matériau	Acier inoxydable
EAN	8720783965151
Code douanier	8514198000

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