Friteuse - 16 L - 1 panier - avec robinet de vidange et support - 400V

Cette friteuse électrique professionnelle sur socle est conçue pour la friture d’aliments en environnement professionnel. Elle fonctionne sur une alimentation triphasée 400 V et dispose d’une cuve avec une capacité d’huile comprise entre 13 et 16 litres.

L’appareil est monté sur une armoire en acier inoxydable intégrant un robinet de vidange dissimulé derrière la porte. Cette configuration permet l’évacuation de l’huile usagée tout en offrant un espace de rangement pour les contenants d’huile. Des couvercles amovibles sont fournis afin de limiter les projections d’huile pendant l’utilisation.

Contrôle de la température et zone froide

La friteuse est équipée d’un thermostat réglable permettant d’ajuster la température entre 50 °C et 200 °C. Un voyant lumineux indique lorsque l’huile atteint la température sélectionnée.

Les éléments chauffants sont positionnés au-dessus du fond de la cuve, créant une zone froide. Cette configuration limite la surchauffe des résidus alimentaires situés au fond de la cuve.
Une protection contre les surcharges est intégrée.

L’appareil repose sur quatre pieds en caoutchouc assurant une bonne stabilité.

Entretien et nettoyage

La friteuse, la cuve et les composants sont fabriqués en acier inoxydable.
L’huile peut être évacuée à l’aide du robinet de vidange intégré. Les éléments amovibles peuvent être nettoyés à l’eau chaude avec un détergent doux à l’aide d’une brosse non abrasive.
Le boîtier et l’armoire peuvent être nettoyés avec un chiffon humide.

Caractéristiques techniques

• Robinet de vidange intégré

• Zone froide intégrée

• Thermostat réglable : 50 °C à 200 °C

• Protection contre les surcharges

• 4 pieds en caoutchouc

• Construction en acier inoxydable

Données produit

• Poids net : 16,5 kg

• Dimensions du panier : L 23,5 × P 25,5 × H 12 cm

• Dimensions de l’appareil : L 36 × P 53 × H 91 cm

• Dimensions de la cuve : L 29,5 × P 32,5 × H 20 cm

• Capacité minimale d’huile : 12 litres

• Capacité maximale d’huile : 13 litres

• Alimentation : 400 V / 50 Hz / 3 phases

• Puissance : 5000 W