Fleischwolf - bis zu 120 kg/h

Wenn Sie in Ihrem Restaurant das beste Hackfleisch servieren oder in Ihrer Metzgerei verkaufen möchten, ist dieser professionelle Fleischwolf mit Gehäuse und Schale aus Edelstahl genau das Richtige für Sie. Neben dem Hacken von Fleisch können Sie ihn auch zur Zubereitung von Hamburgern, Würsten oder Füllungen verwenden. Dieser Fleischwolf kann sogar zum Zerkleinern von Gemüse oder Nüssen eingesetzt werden. Es ist also ein sehr vielseitiges Gerät, das in jeder professionellen Küche eingesetzt werden kann.

Einfache Bedienung

Die mitgelieferten Scheiben sind aus gehärtetem Stahl gefertigt. Dieser Fleischwolf wird mit verschiedenen Zubehörteilen geliefert, wie z. B. einem Stopfen, einem Wurstfüller von 2 cm, zwei Kreuzmessern und einer Lochscheibe von 6 und 8 mm. Die Einlassöffnung beträgt 5 cm. Dieser Fleischwolf kann auch in zwei Richtungen eingestellt werden, vorwärts und rückwärts. Mit dieser Maschine können Sie problemlos bis zu 120 kg Hackfleisch pro Stunde produzieren. Dieser Fleischwolf ist auch einfach zu bedienen. Legen Sie die gewünschte Scheibe in die Maschine und schalten Sie das Gerät ein. Schieben Sie das Fleisch dann mit dem dafür vorgesehenen Stopfen zu den Messern.

Spülmaschinenfest

In jeder Gastronomieküche ist es wichtig, die Küchengeräte, die mit Lebensmitteln in Berührung gekommen sind, zu reinigen. Die Reinigung dieses Fleischwolfs ist einfach. Die gesamte Zerkleinerungssektion kann zur einfachen Reinigung abgenommen werden. Die Einzelteile, wie Schüssel, Schraubringe, Messer und Scheiben, können mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel gereinigt werden. Achtung, einige Teile sind sehr scharf. Trocknen Sie die Teile sorgfältig ab, bevor Sie sie wieder zusammenbauen. Außerdem ist der Fleischwolf mit Gummifüßen ausgestattet, die ihm während des Hackens Stabilität verleihen.

Eigenschaften

• Gehäuse und Tablett sind aus Edelstahl gefertigt
• Messer und Platten sind aus gehärtetem Stahl gefertigt
• Der Zerkleinerungsteil kann leicht entfernt werden
• Ausgestattet mit 2 Geschwindigkeiten: vorwärts und rückwärts
• Inklusive Motorschutzschalter
• Leicht zu reinigen

Produktspezifikationen

• Nettogewicht: 23 kg
• Kapazität: maximal 120 kg/Stunde
• Abmessungen des Tabletts: B20 x T32,5 x H4,5cm
• Abmessungen der Maschine: B24 x T42 x H44cm
• Einlassdurchmesser (ohne Tablett): 5,5cm
• Auslassdurchmesser: 7cm
• 220V/50Hz/1Phase 750W

Im Lieferumfang enthalten

• 1 Stößel
• 1 Wurstfüller - Ø 2cm
• 2 Kreuzmesser
• Schleifplatte 6mm
• Schleifplatte 8mm