Sauteuse-cuiseur gaz multi-fonctions, cuve "Compound" 22 litres
Marque
Diamond
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G17/SCGA8-N
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Description
Sauteuse-cuiseur gaz multi-fonctions, cuve "Compound" 22 litres
- Cuve dimensions 630x510xh110 mm, surface de 32,1 dm2.
- Top embouti épaisseur 15/10 ème
- Cuve en acier inox AISI 316 "COMPOUND", à haute conductibilité thermique (Certifié alimentaire suivant règlementation Européenne CE n.1935/2004)
- Bouchon et rallonge pour décharge, livré de série
- Chauffage gaz : brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, régulation 100 à 250°C, allumage piézo-électrique
- Dispositif de sécurité en cas de surchauffe
- Degré de protection a l'eau IPX5
- Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox
- Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
Informations complémentaires
ADVANTAGE :
- Idéale pour des cuisson à "Sec" type plaque de cuisson, "Mijoteuse" usage type sauteuse, " Frire" usage type friteuse, pour fritures légères, "maintien à température" usage type bain marie (Capacité GN -100 mm ).
Caractéristiques techniques
mm (L x P x H) : 800 x 700 x 850/920 - kcal/h (gas) : 12040
Caractéristiques techniques
| Référence | G17/SCGA8-N |
|---|---|
| Dimensions (L × P × H) | 800 mm × 700 mm × 850/920 mm |
| Poids | 75 kg |
| Volume | 0.78 m³ |
| Puissance gaz | 12040 kcal/h |
| Référence fabricant | 26-GOLD |
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