Pétrin à spirale automatique, 2 vitesses, 2 timers, 2 moteurs, 130 Kg
Prix de vente hors taxes. La TVA est calculée selon les conditions applicables.
Description
Pétrin à spirale automatique, 2 vitesses, 2 timers, 2 moteurs, 130 Kg
- Capacité de production 130 kg (200 Lt)
- Capacité farine 86 kg
- 2 vitesses, réglables automatiquement (Spirale: 1ère Vit. 112 tours/m et 2ème Vit. 230 tours/m) & (Cuve: 16 tours/m)
- 2 timers électroniques, pour la gestion automatique de chaque vitesse.
- 2 moteurs indépendants, un pour la cuve et un pour la spirale
- Dispositif pour rotation de la cuve par impulsion et d'inversion du sens de rotation de la cuve.
- Cuve Ø 800xh430 mm
- Panneau de commande, à basse tension 24 V. (IP55).
- Moteurs avec transmissions à poulies.
- Bouton d'arrêt d'urgence type "coup de poing".
- Châssis en acier peint époxy, de forte épaisseur.
- Cuve, spirale, arbre porte-outil et soc diviseur sont réalisés en acier inox AISI 304, de forte épaisseur.
- Groupe raccord spirale en acier inox, étanche et très solide.
- Grille de protection de la cuve en acier inox avec dispositif par micro interrupteur.
- De série livré avec 2 roues en nylon arrière fixes et 1 roue pivotante e 2 vérins réglables à l'avant.
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
Informations complémentaires
ADVANTAGE:
Avec leurs deux moteurs, les dispositifs de rotation par impulsion et d'inversion du sens de rotation de la cuve, les pétrins automatiques Diamond, répondent aux besoins de toutes les boulangeries, pâtisseries qui ont des productions très importantes et qui adoptent parfois des mélanges très durs. Ils sont d'une conception particulièrement robuste, pour répondre à tout usage très intensif sans échauffement de la pâte ! De série 2 vitesses et 2 timers qui permettent de programmer le temps de pétrissage pour chaque vitesse, sans nécessiter ensuite aucune intervention !
Caractéristiques techniques
mm (L x P x H) : 830 x 1355 x 1460 - kW (elec) : 5.2 - Voltage : 400/3N 50Hz
Caractéristiques techniques
| Référence | PSB-132MI/2V |
|---|---|
| Dimensions (L × P × H) | 830 mm × 1355 mm × 1460 mm |
| Poids | 580 kg |
| Volume | 2.17 m³ |
| Puissance électrique | 5.2 kW |
| Deuxième raccordement électrique | 400/3N 50Hz |
| Puissance moteur | 7 HP |
| Référence fabricant | 274-GOLD |
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