Plaque de cuisson 80x51 à gaz nervurée avec soubassement – RedFox – FTR 70/80 G
Marque
RedFox
SKU :
AKS-RF-00110075
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Informations produit
Description
Plaque de cuisson 80x51 à gaz nervurée avec soubassement – RedFox – FTR 70/80 G
Présentation du produit
Le produit Plaque de cuisson 80x51 à gaz nervurée avec soubassement de RedFox est un équipement professionnel destiné aux cuisines CHR, restaurants, hôtels et collectivités. Sa conception répond aux besoins d'une utilisation professionnelle et facilite l'intégration dans un environnement de production exigeant.
Points forts
- Matériau : AISI 304 plaque supérieure, AISI 430 revêtement
- Puissance gaz : 14.000 kW
- Température : 50 à 300 °C
Caractéristiques techniques
| Code SAP | 00110075 |
|---|---|
| Largeur nette [mm] | 800 |
| Profondeur nette [mm] | 700 |
| Hauteur nette [mm] | 900 |
| Poids net [kg] | 87.00 |
| Largeur brute [mm] | 840 |
| Profondeur brute [mm] | 800 |
| Hauteur brute [mm] | 975 |
| Poids brut [kg] | 101.00 |
| Type d'appareil | Appareil à gaz |
| Type de construction de l’appareil | Stationnaire |
| Puissance gaz [kW] | 14.000 |
| Allumage | Piezo+večný plamen |
| Type de connection gaz | Gaz naturel, propane butane |
| Indice de protection d'enveloppe | IPX4 |
| Matériel | AISI 304 plaque supérieure, AISI 430 revêtement |
| Type de plan de travail | Emboutie aux formes et angles arrondis - nettoyage d’entretien confortable |
| Matériau de la plaque supérieure | Acier sablé |
| Épaisseur de la plaque supérieure [mm] | 1.20 |
| Finition de surface | Surface sablée sans revêtement chromé |
| Température maximale de l'appareil [°C] | 300 |
| Température minimale de l'appareil [°C] | 50 |
| Accès au service | De l’avant en retirant le panneau avant |
| Thermocouple de sécurité | Oui |
| Thermostat de sécurité | Oui |
| Pieds réglables | Oui |
| Dimensions de la planche à griller [mm x mm] | 796 x 510 |
| Épaisseur de la planche à griller [mm] | 12.00 |
| Tiroir de récupération de la graisse | Oui |
| Zones chauffantes indépendantes | Contrôle séparé pour chaque zone de chauffage |
| Rebord amovible | Oui |
| Distribution uniforme de la chaleur | Oui |
| Type de surface de l'appareil | Nervuré |
| Raccordement à un robinet à boule | 1/2 |
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