Friteuse gaz HEAVY DUTY, 3 cuves rondes, mécanique
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Friteuse gaz HEAVY DUTY, 3 cuves rondes, mécanique
Production par cuve : 25 kg/h en précuisson 50 kg/h en cuisson. 3 cuves de 13 litres Ø 360 mm (3x 16,16 kW). 3 portes battantes. En dotation : 1 couvercle en acier inox par cuve. Top supérieur de forte épaisseur (20/10ème) soudé. Robinet de vidange inférieur pour chaque cuve et bac de vidange (ou filtration) amovible avec bec verseur (utilisation aisée en toute sécurité). Bac supérieure pour les aliments précuits, muni d'un fond perforé permettant l'égouttage. Portes battantes à double parois et
Caractéristiques principales
- Production par cuve : 25 kg/h en précuisson 50 kg/h en cuisson.
- 3 cuves de 13 litres Ø 360 mm (3x 16,16 kW).
- 3 portes battantes.
- En dotation : 1 couvercle en acier inox par cuve.
- Top supérieur de forte épaisseur (20/10ème) soudé.
- Robinet de vidange inférieur pour chaque cuve et bac de vidange (ou filtration) amovible avec bec verseur (utilisation aisée en toute sécurité).
- Bac supérieure pour les aliments précuits, muni d'un fond perforé permettant l'égouttage.
- Portes battantes à double parois et isolées.
- Chauffage par brûleur circulaire en fonte à très haut rendement, chambre de combustion isolée.
- Cheminée (une pour chaque cuve) d'évacuation pour les gaz de combustion
Caractéristiques techniques
- Longueur : 1445
- Largeur : 870
- Hauteur : 930/1507
- Volume : 1.75
- Poids : 230
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