Marmite à grande capacité électrique indirecte 200 l – RedFox – BIQ 90/100 200 E
Marque
RedFox
SKU :
AKS-RF-00019665
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Informations produit
Description
Marmite à grande capacité électrique indirecte 200 l – RedFox – BIQ 90/100 200 E
Présentation du produit
Le produit Marmite à grande capacité électrique indirecte 200 l de RedFox est un équipement professionnel destiné aux cuisines CHR, restaurants, hôtels et collectivités. Sa conception répond aux besoins d'une utilisation professionnelle et facilite l'intégration dans un environnement de production exigeant.
Points forts
- Matériau : AISI 304 plaque supérieure et revêtement
- Alimentation : 400 V / 3N - 50 Hz
- Puissance électrique : 24.000 kW
- Température : 30 à 100 °C
- Capacité : 200 L
Caractéristiques techniques
| Code SAP | 00019665 |
|---|---|
| Largeur nette [mm] | 1000 |
| Profondeur nette [mm] | 928 |
| Hauteur nette [mm] | 900 |
| Poids net [kg] | 188.00 |
| Largeur brute [mm] | 1035 |
| Profondeur brute [mm] | 1030 |
| Hauteur brute [mm] | 1085 |
| Poids brut [kg] | 196.00 |
| Type d'appareil | Appareil électrique |
| Type de construction de l’appareil | Stationnaire |
| Puissance électrique [kW] | 24.000 |
| Alimentation | 400 V / 3N - 50 Hz |
| Indice de protection d'enveloppe | IPX4 |
| La couleur extérieure de l'appareil | Acier inoxydable |
| Matériel | AISI 304 plaque supérieure et revêtement |
| Indicateurs | Voyants de marche et de préchauffement du four |
| Diamètre de la vanne de vidange | 2" |
| Type de plan de travail | Emboutie aux formes et angles arrondis - nettoyage d’entretien confortable |
| Matériau de la plaque supérieure | AISI 304 |
| Épaisseur de la plaque supérieure [mm] | 2.00 |
| Finition de surface | Acier inoxydable poli |
| Type de chauffage de l'appareil | Indirect |
| Volume de la cuve [L] | 200 |
| Dimensions de la cuve [mm x mm x mm] | 760x540x440/490 |
| Capacité volumique du récipient [l] | 200.00 |
| Température maximale de l'appareil [°C] | 100 |
| Température minimale de l'appareil [°C] | 30 |
| Accès au service | De l’avant en retirant le panneau avant |
| Élément de sécurité | Manomètre Thermostat de sécurité |
| Thermostat de sécurité | Oui |
| Thermostat de sécurité jusqu'à X ° C | 15 |
| Pieds réglables | Oui |
| Épaisseur du fond | 2.50 |
| Matériau du fond | AISI 316 |
| Type de cuve | Fixe |
| Volume utilisable [l] | 183 |
| Remplissage | Robinet mécanique |
| Remplissage du duplicateur | Semi-automatique |
| Forme de la cuve | Évier à forme speciale pour minimiser les pertes lors des versements |
| Régulation de la pression de la vapeur | Automatique - Presostat régule la puissance de l’appareil |
| Type de vanne de vidange | Conique |
| Conduit de trop-plein | Oui |
| Manomètre | Oui |
| Remplissage - type d'eau | Froid |
| Section des conducteurs CU [mm²] | 10 |
| Connexion d'approvisionnement en eau | 1/2 " |
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