Lave-vaisselle & batteries a capot, panier 600x500 mm + Condenseur-récupérateur de buées "Full Hygiene"
Marque
Diamond
SKU :
DCR49/EV-RC
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Informations produit
Description
Lave-vaisselle & batteries a capot, panier 600x500 mm + Condenseur-récupérateur de buées "Full Hygiene"
- Intégration du "Green System H.R.S." Condenseur-récupérateur de buées, grandes économies d’énergie (ATTENTION: raccordement à l'eau froide)
- Hauteur de charge 465 mm
- Réalisation en "double parois" avec isolation thermique
- De 60 à 24 paniers/heure, PLD cycles 60", 120", 150" ou continu .
- 3 phases : lavage, décharge, rinçage.
- Consommation d’eau par cycle 3 litres.
- Pompe de vidange de série
- Pompe de rinçage de série (boiler atmosphérique).
- Panneau de commandes partie supérieure du capot, affichage digital. Panier 600x500 mm, capacité 22 assiettes, platines 600x400 (voir accessoire), paniers a bière 600x400 jusqu'à 135 Lt, toujours possibilité d'utilisation de paniers 500x500 mm. Dispositif ouverture et fermeture capot sur bielles. Pompe de lavage verticale (double flux), auto-vidange et autonettoyante. Réalisation : en double parois entièrement en acier inox AISI 304. Bras de lavage et de rinçage (supérieur et inférieur) rotatifs, entièrement en acier inox. Gicleurs en acier inox auto-nettoyants.
- Cuve intégralement "emboutie" (30 Lit., 2,5 kW). Filtre intégral en cuve. . Parois embouties. . Filtre pompe " breveté " permettant de conserver l'eau de lavage plus longtemps et à la bonne température.
- Panneau de commandes, accessible frontalement, facilitant le service après-vente. Pieds en inox réglables (160-220 mm).
- Fonction décharge automatique de l'eau en cuve , intégrée au panneau de commande (plus besoin d'enlever la bonde manuellement). Remplissage automatique de la cuve. Soupape anti-retour. Rinçage eau chaude (consommation d’eau par cycle 3 litres), boiler en inox (12 Lit., 8 kW). Possibilité de régulation de la température de la cuve et du boiler. Micro interrupteur pour l’arrêt de cycle à l’ouverture du capot. Thermostat de sécurité.
- En dotation: 1 panier 22 assiettes, 1 panier générique, 1 compartiment a couverts , tuyaux de raccordement au réseau d’eau et de décharge.
Informations complémentaires
ADVANTAGE - H.R.S.: Système de récupération de chaleur et condensation de vapeur se compose : d' une batterie d'échange de chaleur à double flux, qui croisée dans un sens par l’eau froide d’alimentation et dans l'autre par la vapeur provenant de la chambre de lavage, obtient sa condensation
- Faibles coûts d'exploitation : la T° de l’eau d'alimentation augmente ainsi de +25°C, se traduisant par une économie de 38% d'énergie électrique
- Environnement de travail plus sain : en éliminant l' émission d'humidité dans l’environnement, plus de vapeur d'eau saturée d'humidité à plus de 60°C.
- Souplesse d'installation : pas nécessaire d'installer une hotte aspirante pour éliminer la vapeur, pas de plomberie ou des connexions électrique supplémentaire! NB Pas compatible avec Osmose.
ADVANTAGE - BREAK TANK:
- Le "break tank" est un dispositif "anti-pollution" de type AB (normes UK)
- 1) Il empêche que l'eau en cuve (avec des détergents) puisse refluer vers le réseau de distribution
- 2) Pendant toute la durée du rinçage, sa pompe garanti une pression constante et le séchage est l'hygiène sont assurés par une T° de 85°C .... jusqu'a la dernière goute eau!
PLUS :
- CSD panneau de commande digital (soft touch)
- Doseur "péristaltique" de produit de rinçage et doseur "péristaltique" de détergent liquide fournis de série.
- EED économiseur d’énergie
- TCD thermostat de contrôle pour un rinçage garanti à 85°C
- DRD phase accélérée de préchauffage
- DID auto diagnostic en cas d’anomalies
- ADD affichage de la température de la cuve et du boiler (norme HACCP)
- DDD vidange partielle de la cuve, évacuation par le fond de la cuve.
- RGD Rinçage à température constante, pression stable.
- BTD "Break Tank", dispositif anti-polution type AB.
- CAD cycle d’autonettoyage (100% automatique).
Caractéristiques techniques
mm (L x P x H) : 788 x 835 x 1565/2265 - kW (elec) : 9.5 - Voltage : 400-230/3N 50Hz
Caractéristiques techniques
| Référence | DCR49/EV-RC |
|---|---|
| Dimensions (L × P × H) | 788 mm × 835 mm × 1565/2265 mm |
| Poids | 155 kg |
| Volume | 1.28 m³ |
| Puissance électrique | 9.5 kW |
| Deuxième raccordement électrique | 400-230/3N 50Hz |
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