Gyros grill électrique 20 kg – Diamond
Marque
Diamond
SKU :
KEB-E40
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Informations produit
Description
Gyros grill électrique 20 kg
- Capacité de cuisson : 15 à 20 kg, broche de 400 mm.
- Réalisation : entièrement en acier inoxydable.
- Flexibilité : zones de chauffe réglables individuellement pour adapter la cuisson à la hauteur. Zone de chauffe coulissante sur 4 roulements à billes pour s'adapter au diamètre de la "carotte".
- Utilisation : mise en place aisée de la broche grâce à un dispositif mécanique simple.
- Fiabilité : le support de broche est complètement hermétique, le moteur est ainsi protégé de toute infiltration de graisse ou jus de viande. Monté sur roulement à billes, il ne supporte ni le poids de la viande ni les à-coups de l'utilisateur et est donc protégé de toutes torsions.
- Entretien facile : ramasse-jus embouti, muni d'une grille perforée et tiroir de récupération amovible.
- Chauffage par résistances blindées en acier inox traitées "incoloy", avec pierre réfractaire permettant d'accumuler la chaleur. Régulation par commutateurs.
- Livré avec : 1 broche complète (disque et goupille).
- En option : bavette en inox (BV-K).
Caractéristiques techniques
mm (L x P x H) : 580 x 660 x 695 - kW (elec) : 3.6
| Référence | KEB-E40 |
|---|---|
| Dimensions (L × P × H) | 580 mm × 660 mm × 695 mm |
| Poids | 30 kg |
| Volume | 0.4 m³ |
| Puissance électrique | 3.6 kW |
| Raccordement électrique | 230/1N 50-60Hz |
| Référence fabricant | 162-SILV |
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