Four électrique à translation, ventilé, bande largeur 500 mm
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Four électrique à translation, ventilé, bande largeur 500 mm
Dimensions internes 500x850xh100 Production pizzas/heure : de Ø 200 mm "145 gr." = 135 pizzas, jusqu'à Ø 450 mm "740 gr." = 25 pizzas (temps de cuisson de 3,5 à 4,5 minutes) Livré de série avec piètement en acier inox sur roues pivotantes (avec freins) Possibilité de superposition jusqu'à 3 fours du même modèle. Contruction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique. Tunnel de cuisson : réglage électronique de la température et de la vitesse de tr
Caractéristiques principales
- Dimensions internes 500x850xh100
- Production pizzas/heure : de Ø 200 mm "145 gr." = 135 pizzas, jusqu'à Ø 450 mm "740 gr." = 25 pizzas (temps de cuisson de 3,5 à 4,5 minutes)
- Livré de série avec piètement en acier inox sur roues pivotantes (avec freins)
- Possibilité de superposition jusqu'à 3 fours du même modèle.
- Contruction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.
- Tunnel de cuisson : réglage électronique de la température et de la vitesse de translation (temps de cuisson), sens de rotation unique (sortie côté panneau de contrôle), mise en température rapide, accès aisé pour l’entretien, portillon latéral de contrôle de la cuisson.
- Température maximale 320°C.
- Temps de cuisson : 2 à 30min.
- Chauffage électrique : régulation indépendante de la puissance (haut/bas).
- Panneau de commande électronique "digital" accessibilité frontale, avec gestion de 10 programmes de cuisson (dont un programme "manuel"), facilité et rapidité pour le SAV.
Caractéristiques techniques
- Longueur : 1260
- Largeur : 1750
- Hauteur : 490/1070
- Volume : 2.23
- Poids : 180
- Puissance : 14.2
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