Four pour boulangerie et pâtisserie, rotatif, 15 ou 18 Niv. (450x650 mm ou 500x700 mm)
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- Version au gaz.- En Option : Chariot 15 ou 18x 450x650 mm (ou) 15 ou 18x 500x700 mm, bruleur (mazout ou gaz) ainsi que le chariot interne (non livré avec le four).
- Conçus pour des productivités très importantes, enfournement etdésenfournement rapide.- Façade en acier inox AISI 304.- Échangeur de chaleur en acier à "haut rendement", très faible consommation d'énergie.- Chariot tournant, accrochage du chariot supérieur.- Chambre de cuisson, réalisé en acier inox AISI 304.- Porte du four avec poignée athermique, dispositif de sécurité et large vitre securit.- Aspirateur pour évacuation du condensât de série.- Panneau des commandes analogique, régulation de la températureélectronique de 50 a 300°C.- Éclairage intérieur .- Vaporisateur incorporé (livré de série).
Délai de livraison estimé : 40 jours.
Caractéristiques techniques
| Référence | FRM/4E-F |
|---|---|
| Marque | 03-Diamond Gold |
| Dimensions (L × P × H) | 1500 × 1480 × 2240 mm |
| Poids | 700 kg |
| Volume | 5 m³ |
| Puissance électrique | 28 kW |
| Raccordement électrique 2 | 11 |
Retour et Remboursement
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