Friteuse - 16 L - 1 panier - avec robinet de vidange et support - 230V
Cette friteuse électrique professionnelle est conçue pour la friture d’aliments en environnement professionnel. Elle fonctionne sur une alimentation standard 230 V et dispose d’une capacité maximale d’huile de 13 litres. Elle convient à une utilisation en cuisine professionnelle, food truck ou point de vente de restauration rapide.
L’appareil est fabriqué en acier inoxydable et repose sur une base intégrée permettant le rangement de contenants ou d’accessoires. Un robinet de vidange avec filtre est installé en partie basse afin de faciliter l’évacuation de l’huile usagée tout en limitant le passage des résidus solides.
Contrôle de la température et sécurité
La friteuse est équipée d’un thermostat réglable permettant d’ajuster la température entre 60 °C et 200 °C. Un voyant lumineux indique lorsque l’huile atteint la température sélectionnée.
Les éléments chauffants sont positionnés au-dessus du fond de la cuve, créant une zone froide. Cette configuration contribue à limiter la surchauffe des résidus alimentaires.
L’appareil est également équipé d’une protection contre la surchauffe ainsi que d’un interrupteur de sécurité placé sous l’élément chauffant.
Un panier de friture en acier inoxydable ainsi qu’un couvercle en acier sont fournis.
Entretien et nettoyage
Avant toute opération d’entretien, l’appareil doit être éteint, débranché et complètement refroidi.
L’huile peut être évacuée à l’aide du robinet de vidange intégré. Les composants amovibles peuvent être nettoyés à l’eau chaude avec un détergent doux.
Le boîtier et la cuve en acier inoxydable peuvent être nettoyés à l’aide d’un chiffon humide. Il est recommandé de sécher soigneusement toutes les pièces avant remise en service.
Caractéristiques techniques
- Robinet de vidange avec filtre
- Zone froide intégrée
- Thermostat réglable de 60 °C à 200 °C
- Éléments chauffants protégés
- Protection contre la surchauffe
- Construction en acier inoxydable
Données produit
- Poids net : 17,5 kg
- Dimensions du panier : L 22,5 × P 25 × H 12 cm
- Dimensions de l’appareil : L 36 × P 53 × H 91 cm
- Dimensions de la cuve : L 30 × P 32 × H 19,5 cm
- Capacité minimale d’huile : 12 litres
- Capacité maximale d’huile : 13 litres
- Alimentation : 230 V / 50 Hz / monophasé
- Puissance : 3000 W
Infomations
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