Fourneau électrique avec four à air chaud électrique GN 1/1 - 5x feu 400 V – RedFox – SPT 90/5 ELS
Marque
RedFox
SKU :
AKS-RF-00002054
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Informations produit
Description
Fourneau électrique avec four à air chaud électrique GN 1/1 - 5x feu 400 V – RedFox – SPT 90/5 ELS
Présentation du produit
Le produit Fourneau électrique avec four à air chaud électrique GN 1/1 - 5x feu 400 V de RedFox est un équipement professionnel destiné aux cuisines CHR, restaurants, hôtels et collectivités. Sa conception répond aux besoins d'une utilisation professionnelle et facilite l'intégration dans un environnement de production exigeant.
Points forts
- Matériau : AISI 304 plaque supérieure, AISI 430 revêtement
- Alimentation : 400 V / 3N - 50 Hz
- Puissance électrique : 13.130 kW
- Température : 50 à 400 °C
Caractéristiques techniques
| Code SAP | 00002054 |
|---|---|
| Largeur nette [mm] | 988 |
| Profondeur nette [mm] | 609 |
| Hauteur nette [mm] | 900 |
| Poids net [kg] | 79.00 |
| Largeur brute [mm] | 705 |
| Profondeur brute [mm] | 1055 |
| Hauteur brute [mm] | 1120 |
| Poids brut [kg] | 83.00 |
| Type d'appareil | Appareil électrique |
| Type de construction de l’appareil | Avec soubassement |
| Puissance électrique [kW] | 13.130 |
| Alimentation | 400 V / 3N - 50 Hz |
| Indice de protection d'enveloppe | IPX4 |
| La couleur extérieure de l'appareil | Acier inoxydable |
| Matériel | AISI 304 plaque supérieure, AISI 430 revêtement |
| Indicateurs | Allumage des plaques, fonctionnement et préchauffement du four |
| Type de plan de travail | Emboutie aux formes et angles arrondis - nettoyage d’entretien confortable |
| Matériau de la plaque supérieure | AISI 304 |
| Épaisseur de la plaque supérieure [mm] | 0.80 |
| Finition de surface | Acier inoxydable poli |
| Type de chauffage de l'appareil | Air chaud |
| Nombre de zones | 5 |
| Puissance de la zone 1 [kW] | 2 |
| Puissance de la zone 2 [kW] | 2 |
| Puissance de la zone 3 [kW] | 2 |
| Puissance de la zone 4 [kW] | 2 |
| Puissance de la zone 5 [kW] | 2 |
| Température maximale de l'appareil [°C] | 400 |
| Température minimale de l'appareil [°C] | 50 |
| Nombre de niveaux de contrôle de puissance | 6 |
| Accès au service | De l’avant en retirant le panneau avant |
| Élément de sécurité | thermocouple de sécurité du four |
| Thermostat de sécurité jusqu'à X ° C | 36 |
| Pieds réglables | Oui |
| Nombre de feux/foyers | 4 |
| Type de zones de cuisson électriques | Ovale |
| Type de four | Électrique, à chaleur tournante |
| Type de partie interne de l'appareil 1 (exemple | le four): Électrique |
| Type de partie interne de l'appareil 2 (exemple | le four): Air chaud |
| Largeur de la partie intérieur de l’appareil [mm] | 548 |
| Profondeur de la partie intérieur de l'appareil [mm] | 360 |
| Hauteur de la pièce interne [mm] | 338 |
| Température maximale de la chambre intérieur [°C] | 300 |
| Température minimale de la chambre intérieur [°C] | 50 |
| Section des conducteurs CU [mm²] | 4 |
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