Fourneau avec four à air chaud – RM Gastro – SPST 780/11 GE
Marque
RM Gastro
SKU :
AKS-RM-00010435
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Informations produit
Description
Fourneau avec four à air chaud – RM Gastro – SPST 780/11 GE
Présentation du produit
Le produit Fourneau avec four à air chaud de RM Gastro est un équipement professionnel destiné aux cuisines CHR, restaurants, hôtels et collectivités. Sa conception répond aux besoins d'une utilisation professionnelle et facilite l'intégration dans un environnement de production exigeant.
Points forts
- Matériau : AISI 304 plaque supérieure et revêtement
- Alimentation : 230 V / 1N - 50 Hz
- Puissance électrique : 3.130 kW
- Puissance gaz : 29.500 kW
- Température : 50 à 300 °C
Caractéristiques techniques
| Code SAP | 00010435 |
|---|---|
| Largeur nette [mm] | 800 |
| Profondeur nette [mm] | 730 |
| Hauteur nette [mm] | 900 |
| Poids net [kg] | 92.40 |
| Largeur brute [mm] | 840 |
| Profondeur brute [mm] | 800 |
| Hauteur brute [mm] | 1080 |
| Poids brut [kg] | 102.50 |
| Type d'appareil | Appareil combiné |
| Type de construction de l’appareil | Stationnaire |
| Puissance électrique [kW] | 3.130 |
| Alimentation | 230 V / 1N - 50 Hz |
| Puissance gaz [kW] | 29.500 |
| Allumage | Flamme éternelle |
| Type de connection gaz | Gaz naturel, propane butane |
| La couleur extérieure de l'appareil | Acier inoxydable |
| Matériel | AISI 304 plaque supérieure et revêtement |
| Type de plan de travail | Emboutie aux formes et angles arrondis - nettoyage d’entretien confortable |
| Matériau de la plaque supérieure | AISI 304 |
| Épaisseur de la plaque supérieure [mm] | 1.50 |
| Nombre de zones | 4 |
| Puissance de la zone 1 [kW] | 8,5 |
| Puissance de la zone 2 [kW] | 8,5 |
| Puissance de la zone 3 [kW] | 8,5 |
| Puissance de la zone 4 [kW] | 4 |
| Température maximale de l'appareil [°C] | 300 |
| Température minimale de l'appareil [°C] | 50 |
| Matériau de la grille | Fonte |
| Accès au service | De l’avant en retirant le panneau avant |
| Thermocouple de sécurité | Oui |
| Pieds réglables | Oui |
| Nombre de feux/foyers | 4 |
| Type de zones de cuisson au gaz | Puissant |
| Type de brûleur | Laiton, détachable |
| Type de four | Électrique, à chaleur tournante |
| Puissance du four électrique [kW] | 3.13 |
| Taille du four | GN 1/1 |
| Type de partie interne de l'appareil 1 (exemple | le four): Électrique |
| Type de partie interne de l'appareil 2 (exemple | le four): Air chaud |
| Joint | Oui |
| Température maximale de la chambre intérieur [°C] | 300 |
| Température minimale de la chambre intérieur [°C] | 50 |
| Raccordement à un robinet à boule | 1/2 |
| Section des conducteurs CU [mm²] | 0,75 |
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