Four pour boulangerie et pâtisserie, rotatif, 15 ou 18 Niv.(600x800 mm)
Marque
Diamond
SKU :
FRM/5E-L
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Informations produit
Description
Four pour boulangerie et pâtisserie, rotatif, 15 ou 18 Niv.(600x800 mm)
- Version électrique.
- En Option : Chariot 15x 600x800 mm
- 30x 600x400 mm (ou) 18x 600x800 mm
- 36x 600x400 mm, ainsi que le chariot interne (non livré avec le four)
- Conçus pour des productivités très importantes, enfournement et désenfournement rapide.
- Façade en acier inox AISI 304.
- Chariot tournant, accrochage du chariot supérieur.
- Chambre de cuisson, réalisé en acier inox AISI 304.
- Porte du four avec poignée athermique, dispositif de sécurité et large vitre securit.
- Aspirateur pour évacuation du condensât de série.
- Panneau des commandes analogique, régulation de la température
électronique de 50 à 300°C.
- Éclairage intérieur.
- Vaporisateur incorporé (livré de série).
Caractéristiques techniques
mm (L x P x H) : 1330 x 2450 x 2520 - kW (elec) : 47 - Voltage : 400-230/3N 50Hz
Caractéristiques techniques
| Référence | FRM/5E-L |
|---|---|
| Dimensions (L × P × H) | 1330 mm × 2450 mm × 2520 mm |
| Poids | 1100 kg |
| Volume | 8.1 m³ |
| Puissance électrique | 47 kW |
| Deuxième raccordement électrique | 400-230/3N 50Hz |
| Référence fabricant | 228-GOLD |
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