Four électrique à pizzas "extra large", 2x 9 pizzas 350mm - FULL pierre réfractaire
Marque
Diamond
SKU :
LFD-18L-LX
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5.973,80€
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Informations produit
Description
Four électrique à pizzas "extra large", 2x 9 pizzas 350mm - FULL pierre réfractaire
- 2 chambres : 1050x1050xh150 mm FULL pierre réfractaire (27.6 kW), 9 pizzas de Ø 350 mm
- 2 fours superposables (18+9)
- Façade en acier inox, hotte "décorative" démontable et panneau de commandes "indépendant et ergonomique" en acier.
- Isolation en laine de verre de forte épaisseur
- "Oura" réglable, pour l'évacuation des fumées
- Éclairage intérieur " haute T° 500°C à LED", encastré, évitant tout chocs
- Portillon avec charnières à "ressorts", double poignée "athermique", hublot en verre securit de grandes dimensions (double vitre), joint ignifuge en fibre céramique
- Chauffage par résistances blindées en acier inox
- Régulation de la T° (400°C)
- ATTENTION: Kit à acheter séparément pour version 230V triphasée
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
Informations complémentaires
PLUS :
- FULL pierre réfractaire
- Résistances intégrées entre les deux pierres réfractaire du sol, monté en T° rapide, cuisson très homogène, tout en économisant +/- 25% d'énergie
- Arcade de voûte en inox, empêchant la chaleur de s'évacuer et positionnement des résistances supérieures "rapprochées", sont la garantie du maintien à T° dans la chambre, lors de l'ouverture du portillon, ..... plus besoin de devoir tourner vos pizzas !!
- Double thermostat indépendants (sol - voûte) , capable de l'adapter à tous types de pizzas
- Affichage de la T° par thermomètre digitale
- Hotte "décorative" démontable, livré de série.
Caractéristiques techniques
mm (L x P x H) : 1390 x 1270 x 730/800 - kW (elec) : 27.4 - Voltage : 400/3N 50-60Hz
Caractéristiques techniques
| Référence | LFD-18L-LX |
|---|---|
| Dimensions (L × P × H) | 1390 mm × 1270 mm × 730/800 mm |
| Poids | 305 kg |
| Volume | 2.04 m³ |
| Puissance électrique | 27.4 kW |
| Deuxième raccordement électrique | 400/3N 50-60Hz |
| Référence fabricant | 415-SILV |
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