Four à pizza allongée à deux étages – RedFox – E 12 L
Marque
RedFox
SKU :
AKS-RF-00006150
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Informations produit
Description
Four à pizza allongée à deux étages – RedFox – E 12 L
Présentation du produit
Le produit Four à pizza allongée à deux étages de RedFox est un équipement professionnel destiné aux cuisines CHR, restaurants, hôtels et collectivités. Sa conception répond aux besoins d'une utilisation professionnelle et facilite l'intégration dans un environnement de production exigeant.
Points forts
- Matériau : Inox
- Alimentation : 400 V / 3N - 50 Hz
- Puissance électrique : 16.000 kW
- Température : 50 à 450 °C
Caractéristiques techniques
| Code SAP | 00006150 |
|---|---|
| Largeur nette [mm] | 1310 |
| Profondeur nette [mm] | 912 |
| Hauteur nette [mm] | 763 |
| Poids net [kg] | 230.00 |
| Largeur brute [mm] | 1350 |
| Profondeur brute [mm] | 940 |
| Hauteur brute [mm] | 810 |
| Poids brut [kg] | 242.00 |
| Matériel | Inox |
| Type d'appareil | Appareil électrique |
| Puissance électrique [kW] | 16.000 |
| Alimentation | 400 V / 3N - 50 Hz |
| Type de contrôle | Mécanique |
| Largeur de la partie intérieur de l’appareil [mm] | 1050 |
| Profondeur de la partie intérieur de l'appareil [mm] | 700 |
| Hauteur de la pièce interne [mm] | 150 |
| Température minimale de l'appareil [°C] | 50 |
| Température maximale de l'appareil [°C] | 450 |
| Capacité de pizzas [cm] | 12x 33 cm |
| Thermomètre | Analogique |
| Indicateurs | Voyants de marche |
| Nombre de positions des pièces internes de l'appareil | 12 |
| Interrupteur marche / arrêt | Oui |
| Type de poignée | Sur toute la longeur de la porte, en acier inoxydable |
| Protection contre la vapeur | Oui |
| Indice de protection d'enveloppe | IPX4 |
| Plaques de pierre réfractaire | Inférieur |
| Épaisseur des plaques de pierre réfractaire [mm] | 14 |
| Zones chauffantes indépendantes | Contrôle séparée de chaque chambre |
| L'éclairage intérieur | Oui |
| Élément de sécurité | Thermostat de sécurité |
| Nombre de cavités | 2 |
| Cheminée pour l'extraction d'humidité | Oui |
| Cheminée réglable | Oui |
| Section des conducteurs CU [mm²] | 5 |
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