Four à pizza à un étage 4x d=33 cm – RM Gastro – P 4
Marque
RM Gastro
SKU :
AKS-RM-00007279
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Informations produit
Description
Four à pizza à un étage 4x d=33 cm – RM Gastro – P 4
Présentation du produit
Le produit Four à pizza à un étage 4x d=33 cm de RM Gastro est un équipement professionnel destiné aux cuisines CHR, restaurants, hôtels et collectivités. Sa conception répond aux besoins d'une utilisation professionnelle et facilite l'intégration dans un environnement de production exigeant.
Points forts
- Matériau : Inox
- Alimentation : 400 V / 3N - 50 Hz
- Puissance électrique : 4.800 kW
- Température : 50 à 450 °C
Caractéristiques techniques
| Code SAP | 00007279 |
|---|---|
| Largeur nette [mm] | 975 |
| Profondeur nette [mm] | 835 |
| Hauteur nette [mm] | 412 |
| Poids net [kg] | 78.00 |
| Largeur brute [mm] | 950 |
| Profondeur brute [mm] | 1040 |
| Hauteur brute [mm] | 547 |
| Poids brut [kg] | 90.00 |
| La couleur extérieure de l'appareil | Acier inoxydable |
| Matériel | Inox |
| Type d'appareil | Appareil électrique |
| Puissance électrique [kW] | 4.800 |
| Alimentation | 400 V / 3N - 50 Hz |
| Type de contrôle | Mécanique |
| Largeur de la partie intérieur de l’appareil [mm] | 700 |
| Profondeur de la partie intérieur de l'appareil [mm] | 700 |
| Hauteur de la pièce interne [mm] | 150 |
| Température minimale de l'appareil [°C] | 50 |
| Température maximale de l'appareil [°C] | 450 |
| Empilabilité | Oui |
| Capacité de pizzas [cm] | 4x 33 cm |
| Thermomètre | Analogique |
| Indicateurs | Voyants pour les plaques, de marche et de préchauffement du four |
| Nombre de positions des pièces internes de l'appareil | 4 |
| Interrupteur marche / arrêt | Oui |
| Type de poignée | Sur toute la longeur de la porte, en acier inoxydable |
| Protection contre la vapeur | Oui |
| Indice de protection d'enveloppe | IPX4 |
| Plaques de pierre réfractaire | Inférieur et supérieur |
| Épaisseur des plaques de pierre réfractaire [mm] | 14 |
| Zones chauffantes indépendantes | Contrôle séparée pour chaque chambre, contrôle séparée pour les éléments chauffants supérieurs et inférieurs |
| Type de construction | Un étage |
| L'éclairage intérieur | Oui |
| Élément de sécurité | Thermostat de sécurité |
| Nombre de cavités | 1 |
| Cheminée pour l'extraction d'humidité | Oui |
| Cheminée réglable | Oui |
| Section des conducteurs CU [mm²] | 1 |
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