Pétrin à spirale 85 Lt 2 vit. - Automatique, digital, 2 roues et 2 vérins
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Pétrin à spirale 85 Lt 2 vit. - Automatique, digital, 2 roues et 2 vérins
2 vitesses (Spirale : 1ère Vit. 100 tours/m et 2ème Vit. 200 tours/m) & (Cuve : 1ère Vit. 10 tours/m et 2ème Vit. 20 tours/m) avec possibilité de programmation automatique ou manuelle avec minuterie ou en continu. Diamètre de la spirale 24 mm Diamètre de la cuve 550 mm hauteur 370 mm (85 litres) = 60 kg de pâton (40 Kg de farine). Panneau commande digital (fonctionnement manuel ou automatique). - Réalisation du châssis en acier avec peinture au four Cuve tournante (non amovible) en acier ino
Caractéristiques principales
- 2 vitesses (Spirale : 1ère Vit. 100 tours/m et 2ème Vit. 200 tours/m) & (Cuve : 1ère Vit. 10 tours/m et 2ème Vit. 20 tours/m) avec possibilité de programmation automatique ou manuelle avec minuterie ou en continu.
- Diamètre de la spirale 24 mm
- Diamètre de la cuve 550 mm hauteur 370 mm (85 litres) = 60 kg de pâton (40 Kg de farine).
- Panneau commande digital (fonctionnement manuel ou automatique). - Réalisation du châssis en acier avec peinture au four
- Cuve tournante (non amovible) en acier inox AISI 304.
- Spirale en acier inox haute dureté réglable en hauteur (intervention par un technicien spécialisé), soc diviseur et visseries en acier inox AISI 304.
- Groupe raccord spirale en acier inox, étanche et très solide.
- Grille en acier inox munie d'un micro interrupteur de sécurité.
- Transmission par motoréducteur à bain d'huile, très robuste (surdimensionné), fiable, performant, conçu pour un usage intensif.
- Commandes à basse tension 24 V. (IP55).
Caractéristiques techniques
- Longueur : 1020
- Largeur : 575
- Hauteur : 1010
- Volume : 1.25
- Poids : 285
- Puissance : 3.3
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