Cuiseur à pâtes électrique – RM Gastro – CPD-84ET
Marque
RM Gastro
SKU :
AKS-RM-00013572
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Informations produit
Description
Cuiseur à pâtes électrique – RM Gastro – CPD-84ET
Présentation du produit
Le produit Cuiseur à pâtes électrique de RM Gastro est un équipement professionnel destiné aux cuisines CHR, restaurants, hôtels et collectivités. Sa conception répond aux besoins d'une utilisation professionnelle et facilite l'intégration dans un environnement de production exigeant.
Points forts
- Matériau : Inox
- Alimentation : 400 V / 3N - 50 Hz
- Puissance électrique : 13.500 kW
- Température : 30 à 110 °C
- Capacité : 40 L
- Format : GN 1/1
Caractéristiques techniques
| Code SAP | 00013572 |
|---|---|
| Largeur nette [mm] | 400 |
| Profondeur nette [mm] | 800 |
| Hauteur nette [mm] | 510 |
| Poids net [kg] | 25.00 |
| Largeur brute [mm] | 430 |
| Profondeur brute [mm] | 970 |
| Hauteur brute [mm] | 630 |
| Poids brut [kg] | 30.00 |
| Type d'appareil | Appareil électrique |
| Type de construction de l’appareil | Drop-In |
| Puissance électrique [kW] | 13.500 |
| Alimentation | 400 V / 3N - 50 Hz |
| Indice de protection d'enveloppe | IPX5 |
| Matériel | Inox |
| Indicateurs | Voyants de marche et de préchauffement du four |
| Diamètre de la vanne de vidange | 1“ |
| Type de plan de travail | Emboutie aux formes et angles arrondis - nettoyage d’entretien confortable |
| Volume de la cuve [L] | 40 |
| Dimensions de la cuve [mm x mm x mm] | 307 x 509 x 327 |
| Température maximale de l'appareil [°C] | 110 |
| Température minimale de l'appareil [°C] | 30 |
| Type de contrôle de la puissance | Bouton de réglage |
| Accès au service | De l’avant en retirant le panneau avant |
| Élément de sécurité | Thermostat de sécuritéMicrorinterrupteur empêchant l’appareil de fonctionner en l’absence d’eau dans la cuveCaniveau contre débordement |
| Thermostat de sécurité | Oui |
| Informations complémentaires | Le panier n'est pas inclus - possibilité d'acheter différentes tailles de paniers |
| Nombre de paniers | 0 |
| Nombre de cuves | 1 |
| Matériau de la cuve | AISI 316 - Acier inoxydable très résistant à l'eau salée |
| Construction de l'élément chauffant | Rotatif |
| Entrée d'eau | Robinet mécanique |
| Type de vidange | Á travers le soubassement, avec la connexion aux évacuations |
| Vidange | Oui |
| Nombre de GN / EN | 1 |
| Taille de l'appareil - GN / EN [mm] | GN 1/1 |
| Connexion d'approvisionnement en eau | 3/4 " |
| Connexion aux évacuations | Oui |
| Emplacement du chauffage | Intérieur |
| Section des conducteurs CU [mm²] | 4 |
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