Cuiseur vapeur électrique DIM SUM, 400x750 mm
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Cuiseur vapeur électrique DIM SUM, 400x750 mm
Surface de cuisson : 332 x 487 mm Contenance : 2 x 20L 1 résistance pour chaque zone de cuisson - 6 au total Température: max 100°C Kit dim sum 6 trous. Construction en acier inoxydable AISI 430. Panneau supérieur de 1,2 mm d’épaisseur. Finition orbitale : résistante aux rayures Panneau avant et panneaux latéraux en acier inoxydable AISI 304 Panneau arrière en acier inoxydable AISI 304 Pieds tubulaires acier inoxydable réglables en hauteur (±25 mm). Appareils haut rendement Réglage de la p
Caractéristiques principales
- Surface de cuisson : 332 x 487 mm
- Contenance : 2 x 20L
- 1 résistance pour chaque zone de cuisson - 6 au total
- Température: max 100°C
- Kit dim sum 6 trous.
- Construction en acier inoxydable AISI 430.
- Panneau supérieur de 1,2 mm d’épaisseur.
- Finition orbitale : résistante aux rayures
- Panneau avant et panneaux latéraux en acier inoxydable AISI 304
- Panneau arrière en acier inoxydable AISI 304
Caractéristiques techniques
- Longueur : 400
- Largeur : 750
- Hauteur : 850
- Volume : 0.33
- Poids : 6100
- Puissance : 13.8
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- Durabilité – Inox résistant pour une utilisation intensive en restauration
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