Sheeter de pâte - Ø40 cm - double rouleau

Le rouleau à pâte Maxima (Ø 40 cm, double rouleau) est une machine puissante conçue pour abaisser rapidement et uniformément les pâtes à pizza et à boulangerie. Avec ses deux rouleaux, son épaisseur réglable et ses options d'alimentation flexibles, il permet d'obtenir des résultats constants. Idéal pour les bases de pizza d'un diamètre de 26 à 40 cm.

Accélérez la préparation de votre pâte avec la machine à pâte à double rouleau Maxima. Que vous prépariez des pizzas, des calzones ou des pains plats, ce modèle permet d'obtenir une pâte lisse et homogène à chaque fois, tout en économisant du temps et des efforts.

Double rouleau lisse et professionnel

Ce rouleau à pâte est doté d'un double rouleau qui assure une manipulation optimale de la pâte. La pâte introduite dans le rouleau supérieur est saisie et guidée vers les rouleaux inférieurs par un crochet métallique, ce qui permet d'obtenir un aplatissement uniforme à chaque passage. Les deux rouleaux sont réglables en épaisseur jusqu'à 4 mm, ce qui vous permet de contrôler le résultat souhaité. Il est parfait pour les bases de pizza de 26 à 40 cm de diamètre. Avant de rouler, saupoudrez généreusement de farine pour éviter que la pâte ne colle. L'interrupteur frontal vous permet de choisir entre le réglage 1 pour l'alimentation manuelle et le réglage 2 pour l'utilisation d'une pédale. Veuillez noter que la pédale n'est pas incluse.

Conçu pour être visible et facile à contrôler

Les deux mécanismes des rouleaux sont protégés par des couvercles transparents, ce qui vous permet de voir la pâte passer tout en gardant les mains à l'écart des pièces mobiles. Le bouton marche/arrêt situé sur le côté rend l'utilisation simple et directe. Dotée d'un corps robuste en acier inoxydable, cette machine est conçue pour une utilisation quotidienne dans les cuisines professionnelles.

Entretien facile pour une longue durée de vie

Le rouleau à pâte est facile et rapide à nettoyer. Il suffit de l'essuyer avec un chiffon sec après utilisation. Évitez l'eau, car les particules de farine et de pâte peuvent y adhérer et s'y accumuler. Un nettoyage à sec régulier permet de maintenir l'hygiène et de garder la machine prête pour votre prochaine session de cuisson.

Vous souhaitez obtenir une pâte homogène et professionnelle à chaque fois ? Le rouleau à pâte double Maxima Ø 40 cm offre des performances puissantes et un contrôle flexible.

Caractéristiques

• Rouleau double Ø 40cm pour la pâte
• Le crochet du bras métallique guide la pâte des rouleaux supérieurs aux rouleaux inférieurs
• Couvercles de rouleaux transparents pour la sécurité et la visibilité
• Alimentation manuelle ou par pédale (pédale non incluse)
• Bouton marche/arrêt séparé sur le côté

Caractéristiques du produit

• Poids net : 37 kg
• Dimensions de la machine : L60 x P45 x H78cm
• Dimensions de l'entrée : B17 x D5.5cm et B40 x D5.5cm
• Poids max. de la pâte : 210-700g
• Diamètre max. de la pâte à pizza : 26-40cm
• Diamètre/épaisseur réglable : jusqu'à 4 mm
• 230V / 50Hz / 1 Phase 250W

Inclus

• Crochet métallique incurvé
• Jeu de rechange avec ressorts et anneaux

A l'exclusion de

• Pédale

Caractéristiques techniques