Fleischschneidemaschine – Klinge Ø25 cm

Gerade und dünne Scheiben zu schneiden ist schwierig, wenn man es von Hand tun muss. Dank dieser professionellen elektrischen Aufschnittmaschine können Sie nicht nur perfekt gleichmäßige Fleischscheiben, sondern auch andere Lebensmittel schneiden. Die mitgelieferte Klinge ist nur für das Schneiden von Fleisch vorgesehen. Wenn Sie jedoch andere Lebensmittel schneiden möchten, bieten wir zusätzliches Zubehör an, wie z.B. eine Teflonklinge zum Schneiden von Käse und eine gezackte Klinge zum Schneiden von Brot. Das Schneiden mit diesem vielseitigen Küchengerät ist sanft und geräuschlos. Die gehärtete Edelstahlklinge hat einen Durchmesser von 25 cm und Sie können die Schnittstärke zwischen 1 und 12 mm pro Scheibe einstellen. So werden Wurst-, Schinken-, Salami- oder andere Fleischscheiben immer in der gleichen Dicke geschnitten.

Jede gewünschte Schnittstärke

Manche Fleischsorten können in dicke Scheiben geschnitten werden, während Schinken oder Carpaccio zum Beispiel besser schmecken, wenn sie dünn geschnitten werden. Deshalb können Sie die Schnittstärke dieser Aufschnittmaschine so einstellen, dass sie genau die Breite hat, die Sie benötigen. In einer professionellen Küche ist es wichtig, sicher mit Küchengeräten wie diesem zu arbeiten. Der Motor verfügt über eine integrierte Sicherheitsfunktion und die Hände werden dank des Designs von der Klinge ferngehalten. Wenn eine Klinge häufig benutzt wird, kann sie stumpf werden. Deshalb ist die Aufschnittmaschine mit einer Schleifvorrichtung ausgestattet. Sobald Sie das Zubehör drehen, gleiten die Klingen durch die Schleifsteine und das Messer wird wieder scharf. Es ist ratsam, die Aufschnittmaschine nach dem Schleifen zu reinigen, damit keine feinen Partikel von den Steinen in die Lebensmittel gelangen.

Sehr einfach zu bedienen

Diese professionelle Aufschnittmaschine ist sehr einfach zu bedienen. An der Seite finden Sie den Ein- und Ausschaltknopf. Sie können den Hebel mit einer Hand betätigen, während Sie mit der anderen Hand das Fleisch festhalten. Da Sie mit Lebensmitteln arbeiten, muss die Aufschnittmaschine nach jedem Gebrauch ordnungsgemäß gereinigt und desinfiziert werden. Das Schneidebrett und die Klinge sind abnehmbar und können mit Seifenwasser und einem milden Reinigungsmittel gereinigt werden. Verwenden Sie einen feuchten Schwamm und etwas Reinigungsmittel, um den Rest des Geräts zu reinigen. Spülen Sie alles vor Gebrauch ab und lassen Sie die Teile gut trocknen. Für eine bessere Stabilität während des Gebrauchs steht die Aufschnittmaschine auf vier Gummifüßen.

Eigenschaften

• Robuste Aluminiumkonstruktion
• Hohlgeschliffene Klinge aus gehärtetem Edelstahl
• Inklusive Schleifaufsatz
• Schräge Anordnung für einfaches Schneiden
• Geeignet für Käse mit optionaler Teflonklinge
• Integrierte Sicherheitsvorrichtung im Motor

Produktmerkmale

• Nettogewicht: 14,3 kg
• Abmessungen: 47,9 x 41,4 x 36,0 cm L47,9 x T41,4 x H36,4cm
• Abmessungen des Schlittens: B18 x T23cm
• Maximale Schnitthöhe: 18cm
• Schnittstärke einstellbar von 1 bis 12 mm
• Geschwindigkeit des Messers: 300 U/min
• Durchmesser der Klinge: Ø 25cm
• 230V/50Hz/1Phase 150W