Gastronormbehälter - 1/6 GN - 15 cm tief - Polycarbonat

Ein Gastronormbehälter (GN) ist ein unverzichtbarer Bestandteil jeder Großküche. In einer professionellen Küche gibt es nie genug GN-Behälter oder -Wannen. Die Verwendung von GN-Wannen mit den gleichen Abmessungen macht die Arbeit in der Küche viel effizienter. Da GN-Behälter stapelbar sind, eignen sie sich perfekt für die Lagerung und nehmen wenig Platz in der Küche ein.

Was ist Gastronorm?

Gastronorm ist ein weltweiter Standard für die Dimensionierung dieser Behälter. Der große Vorteil ist, dass Sie sie aufgrund der identischen Abmessungen in Kombination mit vielen Gastronomiegeräten verwenden können. So kann dieser GN-Behälter beispielsweise in Öfen, Kühlschränken, Gefrierschränken, Salattheken, Displays, Bain-Maries und sogar Chafing Dishes verwendet werden. Die Verwendung von GN-Wannen mit den gleichen Abmessungen macht die Arbeit in der Küche viel effizienter. Darüber hinaus erfüllt der GN-Behälter die europäischen Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit.

Vorteile von Polycarbonat

Die Verwendung von Polycarbonat in GN-Behältern hat viele Vorteile. So ist dieses Material nahezu unzerstörbar, und dank seiner Transparenz kann man von allen Seiten sehen, was sich in dem Behälter befindet. Außerdem ist es ein geruchs- und geschmacksneutrales Material, das diese Eigenschaften von Lebensmitteln nicht annimmt. Der größte Vorteil ist jedoch die einfache Reinigung. GN-Behälter aus Polycarbonat sind spülmaschinenfest, schnell trocknend und temperaturbeständig von -40 bis 100 °C. Dieser GN-Behälter hat außerdem umgeschlagene Ränder und abgerundete Ecken für zusätzlichen Halt, was ihn sicher und einfach zu verwenden macht.

Produktspezifikationen

• Gastronorm-Größe: 1/6 GN
• Fassungsvermögen: 2,4 Liter

GN-Behälter und Deckel aus unterschiedlichen Materialien sind nicht austauschbar.