Premium Fritteuse - 1 x 22 L - Einzelelement - 90 cm tief - mit Ablasshahn - Gas

Diese professionelle Gasfritteuse ist für den intensiven Einsatz in Großküchen konzipiert, insbesondere in Restaurants, Hotels und professionellen Küchen mit hohem Durchsatz. Sie verfügt über zwei unabhängige Becken mit einem Fassungsvermögen von je 22 Litern, die das gleichzeitige Frittieren großer Mengen von Produkten wie Pommes Frites, Snacks, Gemüse oder Fisch ermöglichen.

Die Fritteuse kann mit Erdgas oder Flüssiggas betrieben werden. Die Kochtemperatur ist zwischen 110 °C und 190 °C mit einem integrierten Thermostat einstellbar. Ein Gas-Sicherheitssystem mit Thermoelement ist vorhanden, sowie eine Zündflamme für eine kontrollierte Zündung.

Das Gerät ist auch mit einem Ablasshahn ausgestattet, der die Entsorgung von gebrauchtem Öl erleichtert. Die Monoblock-Bauweise mit einer fugenlosen, verschweißten Oberseite trägt zu einer besseren Hygiene und einem kontinuierlichen professionellen Einsatz bei.

Die Fritteuse wird mit Frittierkörben und Edelstahldeckeln geliefert.

Hauptmerkmale

• Professionelle Gasfritteuse
• Zwei unabhängige Becken mit je 22 Litern Fassungsvermögen
• Temperatur einstellbar von 110 °C bis 190 °C
• Kompatibel mit Erdgas (G25) und Flüssiggas (G30)
• Gas-Sicherheitsventil mit Thermoelement
• Integrierte Zündflamme
• Piezozündung
• Brenner aus Edelstahl
• Ablasshahn für das Öl
• Fugenlose Monoblock-Konstruktion
• Komplett aus Edelstahl gefertigt

Technische Eigenschaften

• Betriebsart: Erdgas oder Flüssiggas
• Installierte Düsen: G25 (Erdgas)
• Mitgelieferte Düsen: G30 (Flüssiggas – Propan / Butan)
• Gesamtgasleistung: 22,0 kW
• Kapazität pro Becken: 22 Liter
• Pommes Frites Kapazität: 2 × 2,4 kg
• Nettogewicht: 63 kg
• Geräteabmessungen: B 40 × T 90 × H 85 cm
• Korbabmessungen: B 14 × T 33 × H 11 cm

Im Lieferumfang enthalten

• Zwei Frittierkörbe aus Edelstahl
• Zwei Edelstahldeckel
• Satz Flüssiggasdüsen (G30)