Fritteuse - 2 x 4 L - 2 Körbe - bis zu 1,5 kg Pommes frites

Diese professionelle Doppelfritteuse ist für das Frittieren von Speisen in einer professionellen Umgebung konzipiert. Sie verfügt über zwei unabhängige Becken mit einem Fassungsvermögen von je 4 Litern, die es ermöglichen, verschiedene Produkte gleichzeitig zuzubereiten oder die Produktionskapazität zu erhöhen.

Jedes Becken ist mit einem eigenen Thermostat ausgestattet, um die Temperatur je nach Kochanforderungen separat einzustellen. Das Gerät ist kompakt und kann auf einer Arbeitsplatte oder einem Tisch aufgestellt werden.

Temperaturregelung und Kaltzone

Die Fritteuse ist mit zwei einstellbaren Thermostaten ausgestattet, mit denen die Temperatur jedes Beckens zwischen 50 °C und 200 °C eingestellt werden kann. Eine Kontrollleuchte zeigt an, wenn das Öl die gewählte Temperatur erreicht hat.

Die Heizelemente sind oberhalb des Beckenbodens positioniert, wodurch eine Kaltzone entsteht. Diese Konfiguration begrenzt die Überhitzung von Speiseresten, die sich am Boden des Beckens befinden.

Zwei abnehmbare Deckel sind im Lieferumfang enthalten, um Ölspritzer während des Gebrauchs zu begrenzen. Die Körbe sind mit hitzebeständigen Griffen ausgestattet. Das Gerät steht auf vier Gummifüßen, die eine gute Stabilität gewährleisten.

Wartung und Reinigung

Die Fritteuse, die Becken, die Körbe und die internen Elemente sind aus Edelstahl gefertigt und mit abgerundeten Ecken versehen, was die Reinigung erleichtert.
Die abnehmbaren Komponenten können mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel mit einer nicht abrasiven Bürste gereinigt werden.
Das Außengehäuse kann mit einem feuchten Tuch gereinigt werden.

Technische Merkmale

• Fassungsvermögen: 2 × 4 Liter

• Einstellbare Thermostate: 50 °C bis 200 °C (unabhängig)

• Zwei separate Heizelemente

• Temperaturkontrollleuchten

• Integrierte Kaltzone

• Hitzebeständige Griffe

• 4 Gummifüße

• Edelstahlkonstruktion

Produktdaten

• Nettogewicht: 9,8 kg

• Korbabmessungen: L 13,5 × T 20 × H 11,5 cm

• Geräteabmessungen: L 45 × T 38,5 × H 31,5 cm

• Frittierkapazität: bis zu 2 × 0,8 kg

• Leistung der Heizelemente: 2,5 kW + 2,5 kW

• Gesamtleistung: 5,0 kW

• Stromversorgung: 230 V / 50 Hz / 1 Phase

• Leistungsaufnahme: 2 × 2500 W