Fritteuse - 2 x 10 L - 2 Körbe - mit Ablasshahn - 400V
Diese professionelle Doppelfritteuse ist für das Frittieren von Lebensmitteln im professionellen Umfeld konzipiert. Sie verfügt über zwei unabhängige Becken mit einem Bruttofassungsvermögen von je 10 Litern, wodurch die Produktionskapazität erhöht oder verschiedene Produkte gleichzeitig frittiert werden können.
Das Gerät kann allein auf einer Arbeitsplatte verwendet oder in eine Kochlinie integriert werden. Eine Verbindungsleiste ermöglicht die Befestigung an anderen kompatiblen Küchengeräten. Die Becken sind aus einem einzigen Stück Edelstahl gefertigt, ohne Fugen, um die Wartung zu erleichtern.
Temperaturkontrolle und Ausstattung
Die Fritteuse ist mit zwei Thermostaten ausgestattet, mit denen die Temperatur jedes Beckens separat auf bis zu 190 °C eingestellt werden kann. Ein Sicherheitsthermostat mit manueller Rückstellung ist integriert.
Jedes Becken ist mit einem Ablasshahn mit Ventil zum Ablassen des Altöls ausgestattet. Pro Becken wird ein Frittierkorb sowie abnehmbare Deckel zur Begrenzung von Ölspritzern mitgeliefert.
Die Griffe sind hitzebeständig. Höhenverstellbare Füße ermöglichen die Anpassung der Geräteposition an die Arbeitsplatte.
Das Gerät wird mit einem dreiphasigen 400-V-Anschluss betrieben. Die Heizelemente sind gepanzert und für den professionellen Einsatz konzipiert.
Wartung und Reinigung
Die Fritteuse ist komplett aus Edelstahl gefertigt und verfügt über abgerundete Ecken, die die Reinigung erleichtern.
Das Gehäuse kann mit einem feuchten Tuch gereinigt werden. Abnehmbare Teile können mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel mit einer nicht scheuernden Bürste gereinigt werden.
Es wird empfohlen, alle Teile vor der Wiederinbetriebnahme sorgfältig zu trocknen.
Technische Daten
- Außenverkleidung aus Edelstahl
- Monoblock-Frittierbecken aus Edelstahl
- Abgerundete Ecken für einfache Wartung
- Sicherheitsthermostat mit manueller Rückstellung
- Regelbare Thermostate bis 190 °C
- Gepanzerte Heizelemente
- Ablasshähne mit Ventil
Produktdaten
- Nettogewicht: 27 kg
- Netto-Ölkapazität: 2 × 8 Liter
- Brutto-Ölkapazität: 2 × 10 Liter
- Korbabmessungen: L 21 × T 23 × H 10 cm
- Geräteabmessungen: L 60,5 × T 67 × H 38 cm
- Stromverbrauch: 2 × 6,0 kW
- Gesamtleistung: 12,0 kW
- Stromversorgung: 400 V / 50 Hz / dreiphasig
Zusätzliche Informationen
- Gerät wird ohne elektrischen Stecker geliefert
Informationen
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Rücksendung und Rückerstattung
Rücksendung und Rückerstattung
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Wie sind die Lieferzeiten?
Wie sind die Lieferzeiten?
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- Garantierte Hygiene – Leicht zu reinigende Materialien, HACCP-konform
- Haltbarkeit – Robuster Edelstahl für den intensiven Einsatz in der Gastronomie
- Kundenzufriedenheit – Produkte von Fachleuten mit 4,9/5 bewertet
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Sind die angezeigten Preise inklusive oder exklusive Mehrwertsteuer?
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