Fritteuse - 16 L - 1 Korb - mit Ablasshahn

Diese elektrische Profifritteuse ist für das Frittieren von Lebensmitteln im professionellen Umfeld konzipiert. Sie verfügt über eine maximale Ölkapazität von 16 Litern und eignet sich für die Zubereitung verschiedener Arten von frittierten Produkten wie Pommes Frites, Gemüse oder Snacks.

Das Gerät ist mit einem integrierten Ablasshahn ausgestattet, der die Entsorgung des Altöls erleichtert. Ein Frittierkorb ist im Lieferumfang enthalten. Die Fritteuse steht auf vier Gummifüßen, die eine gute Stabilität auf der Arbeitsplatte gewährleisten.

Temperaturregelung und Kaltzone

Die Fritteuse ist mit einem einstellbaren Thermostat ausgestattet, mit dem die Temperatur zwischen 50 °C und 200 °C reguliert werden kann.
Die Heizelemente sind oberhalb des Wannenbodens positioniert, wodurch eine Kaltzone entsteht. Diese Konfiguration begrenzt das Überhitzen von Speiseresten am Wannenboden.

Ein abnehmbarer Deckel ist im Lieferumfang enthalten, um Ölspritzer während des Gebrauchs zu begrenzen. Der Korbgriff ist hitzebeständig für eine sichere Handhabung.

Wartung und Reinigung

Die Fritteuse und ihre Komponenten sind aus Edelstahl mit abgerundeten Ecken gefertigt, was die Reinigung erleichtert.
Die abnehmbaren Elemente können mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel sowie einer nicht scheuernden Bürste gereinigt werden.
Das Außengehäuse kann mit einem feuchten Tuch gereinigt werden.

Technische Merkmale

• Integrierter Ablasshahn

• Edelstahlkonstruktion

• Einstellbares Thermostat: 50 °C bis 200 °C

• Geschützte Heizelemente

• Überlastschutz

• 4 Gummifüße

• Integrierte Kaltzone

Produktdaten

• Nettogewicht: 9,8 kg

• Korbabmessungen: L 23,5 × T 25,5 × H 12 cm

• Geräteabmessungen: L 33,6 × T 53 × H 38,5 cm

• Mindestölkapazität: 13,5 Liter

• Maximale Ölkapazität: 16 Liter

• Stromversorgung: 230 V / 50 Hz / 1 Phase

• Leistung: 3000 W