Fritteuse - 15 L - 1 Korb - bis zu 3 kg Pommes frites

Diese professionelle Elektro-Fritteuse ist für das Frittieren von Lebensmitteln in professionellen Umgebungen konzipiert. Sie verfügt über ein Ölvolumen von 15 Litern und ist mit zwei separaten Heizelementen sowie einem großen Frittierkorb ausgestattet.

Das Gerät wird mit einer Standard-Netzversorgung betrieben und steht auf vier Gummifüßen, die eine gute Stabilität auf der Arbeitsfläche gewährleisten. Ein Deckel ist im Lieferumfang enthalten, um Ölspritzer während des Betriebs zu begrenzen. Der Korb ist mit hitzebeständigen Griffen ausgestattet.

Temperaturregelung und Kaltzone

Die Fritteuse ist mit einem Thermostat ausgestattet, das eine Temperatureinstellung zwischen 50 °C und 200 °C ermöglicht. Die beiden Heizelemente können separat gesteuert werden.
Eine Kontrollleuchte zeigt an, wenn das Öl die ausgewählte Temperatur erreicht hat.

Die Heizelemente sind oberhalb des Behälterbodens positioniert, wodurch eine Kaltzone entsteht. Diese Konfiguration begrenzt die Überhitzung von Lebensmittelresten, die sich am Boden des Behälters befinden.

Wartung und Reinigung

Die Fritteuse und ihre Komponenten sind aus Edelstahl gefertigt und verfügen über abgerundete Ecken, die die Reinigung erleichtern.
Die abnehmbaren Teile können entfernt und mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel unter Verwendung einer nicht scheuernden Bürste gereinigt werden.
Das Außengehäuse kann mit einem feuchten Tuch gereinigt werden.

Technische Eigenschaften

• Fassungsvermögen des Behälters: 15 Liter

• Einstellbares Thermostat: 50 °C bis 200 °C

• Zwei unabhängige Heizelemente

• Temperaturkontrollleuchte

• Integrierte Kaltzone

• Hitzebeständige Griffe

• 4 Gummifüße

• Edelstahlkonstruktion

Produktdaten

• Nettogewicht: 12 kg

• Maße des Korbes: L 47 × B 21 × H 9,5 cm

• Maße des Geräts: L 57 × B 44 × H 31,5 cm

• Frittierkapazität: bis zu 3 kg

• Leistung der Heizelemente: 2,5 kW + 2,5 kW

• Gesamtleistung: 5,0 kW

• Stromversorgung: 230 V / 50 Hz / 1 Phase

• Stromverbrauch: 2 × 2500 W