Fritteuse - 13 L - 1 Korb - mit Ablasshahn

Diese professionelle elektrische Fritteuse wurde für das Frittieren von Lebensmitteln in professionellen Umgebungen entwickelt. Sie verfügt über eine Ölkapazität von 13 Litern und kann pro Zyklus bis zu 1,1 kg Pommes frites frittieren. Sie eignet sich auch für die Zubereitung anderer frittierter Produkte wie Gemüse oder Snacks.

Das Gerät ist mit einem integrierten Ablasshahn ausgestattet, der das Ablassen des Altöls erleichtert. Ein abnehmbares Gitter am Boden des Tanks verhindert, dass Speisereste den Ablassanschluss verstopfen.

Temperaturkontrolle und Kaltzone

Die Fritteuse ist mit einem einstellbaren Thermostat ausgestattet, mit dem die Temperatur zwischen 50 °C und 200 °C eingestellt werden kann. Eine Kontrollleuchte zeigt an, wenn das Öl die ausgewählte Temperatur erreicht hat.

Das Heizelement ist über dem Boden des Tanks positioniert und erzeugt eine Kaltzone. Diese Konfiguration verhindert eine Überhitzung von Speiseresten am Boden des Tanks.

Ein abnehmbarer Deckel und ein hitzebeständiger Griff sind im Lieferumfang enthalten. Das Gerät steht auf vier Gummifüßen, die eine gute Stabilität auf der Arbeitsplatte gewährleisten.

Wartung und Reinigung

Die Fritteuse, der Korb und die abnehmbaren Komponenten sind aus Edelstahl gefertigt.
Die abnehmbaren Elemente können mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel mit einer nicht abrasiven Bürste gereinigt werden.
Das Gehäuse kann mit einem feuchten Tuch gereinigt werden.

Technische Eigenschaften

• Tankkapazität: 13 Liter

• Frittierkapazität: bis zu 1,1 kg

• Einstellbarer Thermostat: 50 °C bis 200 °C

• Temperaturkontrollleuchte

• Integrierte Kaltzone

• Ablasshahn

• Hitzebeständiger Griff

• 4 Gummifüße

• Edelstahlkonstruktion

Produktdaten

• Nettogewicht: 9,5 kg

• Korbabmessungen: L 20 × B 21 × H 11 cm

• Geräteabmessungen: L 31 × B 49 × H 36 cm

• Leistung der Heizelemente: 3,0 kW

• Gesamtleistung: 3,0 kW

• Stromversorgung: 230 V / 50 Hz / 1 Phase

• Leistungsaufnahme: 3000 W